“可以了,再多是真的吃不完,我還想留點肚子吃他們打包回來的東西。”南夏坐在餐桌邊,笑了笑。
傅聽寒含笑搖搖頭,“他們打包的可以當宵夜吃。我給他們打電話,問他們到哪了。”
南夏看了看他,“再等會吧。”
傅聽寒掃了她一眼,還是給保鏢打電話問下進度,知道他們快回到了,才放心。
“馬上就回到了,不問下他們到哪了,不好準備晚飯。”
要是他們去很遠的地方買,等他們回來估計都要天黑了。
南夏雙手撐著下巴,水眸一眨不眨盯著傅聽寒,“他們去哪裡買的?”
“不知道,我就叫他們買適合做白切雞的那種。”傅聽寒相信他們幾個應該會買對,不會那麼傻。
南夏點點頭,跟傅聽寒說道:“他們快回來了,你先煮水,等會回來了衝洗乾淨水開了就可以下鍋煮。”
“嗯!”傅聽寒轉身進了廚房,洗了下鍋,“放多少水?”
南夏進來,“放多點吧,要用這個湯煮飯煮湯。”
傅聽寒盛了兩次,看著差不多了蓋上蓋子打開火。
這時外麵傳來了引擎聲,是保鏢們回來了。
“他們回來了。”南夏激動不已,趕緊過去看看。
傅聽寒喊了她一聲,“彆過去了,在這等著,他們會拿過來,待會你又得過來不累?”
南夏好笑看了他一眼,還是過去看看是不是他們。
傅聽寒挑了下眉頭,沒過去。
南夏見到是保鏢回來了,笑迎出去,“你們買到了沒?”
“太太,我們買了,還有兩隻水鴨子。”保鏢拎著購物袋下來。
“我們直接買的那種果園雞,剛剛下蛋那種。”
“這種好吃!”南夏笑了笑,要接過來,保鏢沒讓。
“太太,我先送進去給傅爺,傅爺等急了。”說著大步朝著廚房走。
南夏也跟上,喊了聲,“幾斤重啊?”
“有四斤多!”
“那晚上你們彆準備太多菜了,也一起吃白切雞。”南夏含笑叮囑他,他們就幾個在彆墅這裡,她跟傅聽寒兩個人肯定是吃不完的。
“好,謝謝太太!”保鏢應著,趕緊送過去廚房。
“傅爺,我洗下!”
“不用了,你去休息吧,你手還沒洗,我來就行。”傅聽寒接過袋子,拿出已經殺好的雞再衝洗一下。
保鏢見傅聽寒這邊不需要自己,這才走開。
南夏正好也走過來了,再叮囑一句,“米飯你們也彆煮了,這邊多煮你們的飯,晚上一塊吃。”
“好!”保鏢道了一聲,才走開。
傅聽寒聽到,朝著南夏看了過來,挑了挑劍眉,他們準備的菜是兩人的。
南夏笑了笑,柔聲哄道:“傅總,今晚辛苦點啊,多準備幾個人的菜。”
傅聽寒輕哼了聲,揶揄道:“你倒是會使喚我。”
南夏偷笑了下,“他們跟在你身邊做事也挺辛苦的,偶爾給他們獎勵下多好啊,你多煮點順手的事情。”
“我喜歡跟你單獨吃飯!”某爺小聲說道,但是南夏沒聽到,她進來,“水開了沒?”
“快了。”傅聽寒看了下,水有點多,開的慢點。
南夏過去看了下剩下的兩隻鴨子,“這裡麵了是兩隻水鴨,明天可以爆炒也可以燉湯,這些雞雜一會也下煮。”
她把裡麵的雞雜拿出來,放在一邊,然後把兩隻鴨子放回去冰箱裡麵。
“那個還要?”傅聽寒看了下雞腸那些,眉宇緊蹙,覺得不乾淨。
南夏不縱容他這個毛病,“要啊,可好吃了。”
她拿過來放在盤裡麵加了鹽重新搓洗,其實人家殺的也很乾淨,她抓洗了幾遍,放在一邊。
“這有些腥,你洗手去。”傅聽寒提醒她一聲,打開鍋蓋,把雞放下去。
“等下!”南夏見他就要直接放下去,急忙喊住,“你拎著雞脖子下水燙幾遍,定型了然後衝洗下冷水再放下去煮。”
傅聽寒也不覺得麻煩,還是聽她說的,認真的很,“這樣燙?”
“嗯,對,拿起來再繼續重複燙兩三遍就行了。”南夏跟他講著,“你小心點,彆燙到了。”
“沒事,你站遠點。”傅聽寒燙過一遍,接下來的幾遍就很熟練,然後拿過去水台那邊衝洗了下冷水。
“可以了?”
“嗯,放下去煮就行了,記得中間翻一下。”南夏這一邊盯著,“這個大概也就二十分鐘就可以了,等會煮到一半你記得放雞雜下去,那個雞腸燙熟就行了彆一直煮。”
傅聽寒蓋上鍋蓋,把火調大把水繼續煮開,“現在煮開了燙熟給你吃?”
對上他詢問的眸子,南夏笑了笑,“好啊。”
“你去準備葉子了,我自己來燙。”
傅聽寒掃了她一眼,“不相信我的技術?”
南夏好笑了下,“我這不是幫你嗎?你一個人忙不過來。”
“誰說的。”傅聽寒輕哼了聲,拿過葉子衝洗乾淨,然後放進切碎機裡麵。
“打多碎?”
他打開開關,就一兩秒停下,就很碎了。
“再打一下就行了。”南夏看了下,“不用太碎。”
傅聽寒又按了下然後頓了會就關掉,“這樣?”
“嗯,可以了。”南夏看到水開了,端過雞腸。
“我來,你彆跟我搶活。”傅聽寒端過來,揭開鍋蓋,拿過筷子夾起雞腸下水燙。
“燙多久?”
南夏笑看著他,“熟了就行了啊。”
傅聽寒在裡麵攪拌了下,又夾起來看了看,已經變色了,但是還是放進去再燙一會。
“這個還是燙久點,可彆吃壞肚子。”
南夏哭笑不得,“怎麼會,外麵賣的還半生不熟呢。”
傅聽寒嘴角抽搐了下,“你敢吃?”
南夏笑了笑,外麵一些熟食為了重量跟品相不會做的太熟的,都是幾成熟。
“我不敢吃啊,我得吃熟的。我都聞到香味了,應該熟了。”
她深呼吸了下,轉身去拿個乾淨的碗過來,放在一邊。
“我去洗手,你再燙一會就可以撈起來了,太久容易老。”
她走出廚房,去洗手間那邊洗手。
傅聽寒看著燙了一會,撈起來聞了下沒什麼腥味,又下去燙才撈起來,重新蓋上鍋蓋,調小火繼續煮。
他拿過剪刀衝洗了下,給她剪短了方便吃。
“好了沒?”南夏走回來,就見某爺端出來。
“你吃下看看熟了沒。”某爺夾起一小段喂到她嘴邊,放了一會已經沒那麼燙了。
南夏吹了吹熱氣,吃下,笑道:“都熟透了。”