薑若安沒有遲疑,兩隻麂子能出不少肉,可以讓大家吃個過癮了。
見到兩隻麂子之後,薑若安相信自己的老爹肯定不會再阻止自己男人進山了。
薑若安往家裡跑的時候,門外陸續來了一些人,這些都是聞到風聲來換肉的。
“許燁,你看看這六隻雞崽能換兩斤肉嗎?”
“小許啊,這10個雞蛋你看看能換多少肉。”
“我這裡有20斤的紅薯,看看能換多少斤麂肉。”
大家你一言我一語,目光都是十分的熱切。
實在是平日裡吃不少什麼肉,大家都很饞。
並不是家家戶戶都困難,有些家庭還是有些餘糧的。
有些是手藝人,靠著自己的手藝也能攢下一點東西。
如今是不允許私自養養豬的,牛羊更不要想,全都是大隊養的。
想要吃,要等到年底的時候拿工分來換。
而且養殖的肉主要是供應上麵,留在村裡的並不多。
“李晴給大家排個號,順序按照大家先來後到排。”
“鄉親們,今天能換的肉就那隻大麂子,小的我們要留著自己吃。”
“大家最多隻能換兩斤肉,還請見諒。”
對於許燁的說法大家都表示認同,畢竟每個人都想要吃上一點肉。
要是都讓其他人換走了,自己還吃什麼?
張貴拿了剝皮刀就過來幫忙剝皮,許燁和薑如月開始評估那些人拿來的東西。
兩斤肉可以換多少東西,薑若月心裡還是有譜的,畢竟李東明也打過麂子,行情也沒有什麼變化。
薑如月看著一樣樣東西被拿進屋裡,臉上堆滿了開心的笑容。
這就是生活的奔頭啊!
這些東西裡,有很大一部分都是食物。
有了這些食物,他們就不會餓肚子了。
許燁一共給了20個名額,因為估摸著就40斤肉的樣子。
骨頭那些的肯定就不賣了,也沒人願意要。
來遲的人失去了機會,一臉鬱悶的離開。
先來後到的規矩一直都有,大家都隻能盼著下一次還有人能夠打到大型的動物,自己可以早一點去換肉。
如今是很少有人拿錢直接買的,因為花了錢就有投機倒把的嫌疑。
這個時候嚴禁搞投機倒把,但是用點東西換還是可以的。
定好名額,許燁的老丈人就帶著薑為軍過來了。
見到院子裡十分的熱鬨,他們就擠了進去。
“阿貴,辛苦你了啊。”薑友壽樂嗬嗬的衝著張貴說道。
“友壽哥你可享福了啊,你這女婿可了不得,才進山一個晚上就打了兩頭麂。”張貴一臉羨慕的說道。
他自己打獵多年,都沒有一晚上打兩隻麂子的經曆。
這不僅是要運氣,還需要過人的槍法。
許燁的槍法,當初李東明都交口稱讚。
“還要你以後多帶著他,多看顧著點。”說著,薑友壽摸出了珍藏已久的大前門,抽出來遞了一根過去。
“瞧老哥說的,你們家的如月丫頭也是打獵的料,以後得讓他們帶帶我和三寶才是。”張貴樂嗬嗬的說道。
他知道薑友壽不希望許燁和薑如月進山,但是眼下不進山哪有肉吃啊。
要是能互相照應的話,那確實會安全不少。
薑友壽已經知道自己大女兒跟著上山的事情,他已經被小女兒說服了。
如今這境遇,兩個人除了扛槍進山之外彆無他法。
兩個人至少也能有個照應,要是當初李東明肯帶許燁進山,也不會出那麼大的事情。
“阿月,小安,你們跟我來。”薑友壽夾著煙,直接把薑如月叫到了屋裡。
“姐夫,下次你也帶我一起去吧,我也想打獵,我也想玩槍。”薑為軍見自己老爹走開了,湊過央求道。
“那得咱爸同意,不然我不敢。”許燁一臉嚴肅的說道。
薑為軍現在才14歲,槍都沒摸過,許燁怎麼可能讓他跟著進山啊。
而且,他還在上初中。
許燁的老丈人還希望薑為軍能夠考上高中然後畢業了到縣裡的工廠上班。
這年頭,工人地位最高,無數人擠破頭都想進廠當工人。
許燁這麼一說,薑為軍的臉就垮了下來。
“那就沒戲了,路上爹還訓我,讓我彆惦記著打獵的事情,要我好好上學。”
許燁笑著拍了拍薑為軍的肩膀,然後才道:“那就聽爸的,我也不想你被他抽。”
接著,許燁就去幫忙了。
張貴已經把雄麂的皮剝開好了,這會正在開膛。
裡麵的內臟和下水需要收起來,還有比較珍貴的麂根。
這個根子張貴也眼熱,他就兩女一兒,還想再生一個兒子出來。
許燁拿了一個盆子把內臟和下水都接好,然後直接拿回了屋裡。
接下來,就是按照順序分肉了。
20個人,一人兩斤肉。
這個活張貴沒乾,畢竟東家是許燁,而張貴也不是什麼專業的屠夫。
另外,許燁也得多練練手,以後分肉才利索。
作為獵戶,不管是剝皮還是屠宰都得好好練練。
張貴他站在邊上取下了夾在耳朵上的大前門點上,美美的抽上一口,必要的時候提點一下許燁如何下刀。
李晴負責稱肉,要保證足稱。
那些拿到肉的村民就匆忙往家裡趕,畢竟早一點上工就能多賺一點工分。
很快,40斤肉就分完了,隻剩下不到三斤肉。
這些肉許燁直接給了張貴,還給了三斤骨頭。
張貴也沒和許燁客氣,提了肉就回家,因為得趕早煮出來。
人都散去之後,許燁就把雌麂放到長凳上麵開始剝皮。
皮沒有剝下來,肉就沒有辦法切。
他準備給老丈人拿五斤肉回去慢慢吃,吃不完的可以做成臘肉或者熏肉。
薑友壽似乎交代完了,薑若安和薑如月跟著一起出來了幫忙。
薑如月臉上紅撲撲的,許燁很好奇自己的老丈人都說了些什麼。
皮剝好之後,許燁趕忙開膛摘掉內臟和下水。
接著他就弄了五斤肉交給自己的老丈人,讓他拿回去趁早處理。
薑友壽倒也沒有推脫,這年頭誰家都缺肉,都想多吃兩口。
送自己的老丈人離開後,許燁對著自己的媳婦說道:“安安,先拿這些肉去煮了,今天我們吃頓好的。”
“剩下的,可以熏起來。”雖然許燁不喜歡吃熏肉,但是不得不這麼做。
因為沒有辦法保存鮮肉,如果不熏製的話一天就會開始變質。