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第4章 羊肉火鍋(1 / 1)

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房間裡的人都沉浸在詩情畫意裡,突然被驚醒。劉元一聽是名聲不好的王鈰,以為鄧晨跟他混在一起,一定要阻止,張口就說:“不見,良人哪裡會寫”,突然看見小娥和鄧晨楞楞地看著自己,於是聲音極小的冒出尾音“詩啊!”。

“偉卿兄,彆來無恙啊!”這時王鈰不請自進,已經來到院中。不知道的還以為是多麼要好的朋友呢。此時的劉元也以為是鄧晨的狐朋狗友。

隻有鄧晨恨得牙癢。

“這不一彆三日,甚是想念,特來看看偉卿兄。”王鈰繼續邊走邊說。

鄧晨起身出門,大聲說:“你怕是過來看看我死沒死吧。”

氣氛瞬間僵住,因為這話說對了,王鈰就是看看鄧晨死沒死。那日醉香樓鄧晨憑借蠻勁落了王鈰麵子,贏得魁首青睞共飲美酒,氣得他轉身就走,晚上安排了八個好手埋伏在密林崗,結果折了六人,傷了一人,隻有王十三完整跑回來,跟他報殺死了鄧晨。王鈰一方麵折了六個好手心疼不已,一方麵聽說鄧晨死了又痛快不已。但是,鄧晨可是都尉之子,必須弄清楚到底什麼情況,好做下一步安排。結果讓人去密林崗一查,果然死不見屍。

王鈰抱拳道:“偉卿兄說笑了,君子重文輕武,敢不敢來端午詩會上切磋切磋?”

端午詩會每年一次,是新林城城主府在五月五日舉辦的鬥詩會。城主是當今皇帝王莽的九公主王蒹葭,這王鈰乃其遠房族弟。

劉元一聽,也看出來鄧晨和王鈰微妙關係,甚是擔心,不斷給鄧晨使眼色,可是鄧晨視若無睹。徑自走上前說到:“有何不敢,怕你不成?手下敗將,我就再給你一次機會!”

王鈰一聽笑了,“期待偉卿兄大駕光臨,不過提醒你一下,有人替我鬥詩哦。沒聽說過三性紈絝也會作詩啊,哈哈,走!”。

劉元看著王鈰走遠,緊張的說:“良人,咋辦啊?小娥,今天初幾?”

“今天四月二十,還有半月!”小娥趕緊回道。

“咋辦?涼拌!”鄧晨拋下一句,然後瀟灑地說:“吃飯。”

瀟灑,這午飯可是不怎麼瀟灑,除了燉雞尚可,其他的簡直就是煮豬食嗎,可是糖吃多了也不甜啊,何況這頓頓燉烏雞,也受不了啊。

話說這跪坐雖然不能忍,但是比起豬食還是可以忍一忍的,於是下午鄧晨決定去廚房看一看。心裡想著,家人們看本少主給你們露一手吧。

到了廚房一看,鄧晨傻掉了。隻見灶台之上居然有三個眼,挺高級啊,都有三眼灶了。可是炒菜的鍋呢?沒有!有的是釜,陶罐,我勒個去,難怪都是煮啊。看來想一顯身手也沒那麼容易,小說裡都把穿越寫得那麼牛叉,我類乖乖,我都有人工智能加持了,咋還這麼受限呢,裝個叉都不行。

跟廚房師傅聊了聊,了解到大漢朝還是有調味品的,已經有了菽醬,就是豆瓣醬,醬油,芝麻醬,韭菜花,八角、大料、桂皮、香料、辣椒,蔥薑蒜還是有的。蔬菜也有很多,葵(就是冬莧菜)、菘(就是小白菜)、芸(就是油菜)、芥菜、天葵(就是木耳)、蘑菇,豆腐皮的沒有,豆腐還是有的嗎,土豆地瓜沒有,粉條也沒有,不過這些東西就夠了,交代師傅各洗一些備用。羊肉也是有的,這個必須有,就是沒法切那麼薄。於是鄧晨找兩個師傅切羊肉片,交代了注意事項,越薄越好。

鄧晨交代好了師傅們的工作,自己到一邊去調蘸料,這才是火鍋的靈魂嗎,必須親自上手。得感謝張騫同誌嗎,出使西域給大漢帶來了很多調味品,值得表揚。

問題是後世鄧晨吃過火鍋,也做過火鍋,可是底料蘸料都是買的成品啊。他哪裡調配過啊,不知道配方啊。但是,他有手機,手機裡有人工智能模型。饒是如此,他也是大費周折,總是少這個調料,沒那個食材。於是找了個簡易版大眾口味的底料和蘸料配方,付諸實踐就簡單了,還彆說,乾過一遍基本上爛熟於胸。

快到晚飯點了,鄧晨喊來了小娥,讓她把內宅所有人,鄧晨的子女啊,管家奶媽啊、侍女啊、護院啊、傭工啊,總之所有人喊來主院用晚飯。好家夥,五六十號人。鄧晨讓下人在院裡生了五堆木柈火,找來五口釜架在上麵,倒入清水,放入底料煮沸。然後給每人一雙筷子一碟蘸料。讓師傅把羊肉、蔬菜等涮品備齊放到邊上。

下人們席地而坐,主人跪坐在墊子上。鄧晨看大家就緒,站起來喊話:“大家最近辛苦了,今天少主請大家吃一種新的吃食,叫什麼呢,火鍋。怎麼吃哈,我示範給大家看。”說著,他夾起一片羊肉,在釜裡涮了涮,然後夾回放入蘸料碟裡蘸了蘸,送入口中。或是大漢的食材新鮮,或是太久沒吃涮羊肉了,那口感、那味道,鄧晨閉起眼睛體驗著回味著這感覺,久久不語。

大家都盯著看,然後見沒下文了,你看看我,我看看你,隻愣神片刻,於是大家有樣學樣,夾一片肉,涮一涮,蘸一蘸,嚼一嚼,於是噓聲一片。

劉元吃著嘴裡的美食,心裡感慨著,這還是她的鄧郎嗎,三性紈絝變廚神了?這也太不真切了!滿滿的幸福感有沒有。

小娥用舌頭味蕾感受著蘸料的味道,體驗著羊肉的鮮嫩口感,她也感覺分裂了,居然能夠吃到如此美食,關鍵還是她家少主做的美食,不,是首創,沒聽過有火鍋這種美食啊!

咀嚼聲過後,歎息聲起,歎息聲息,讚美聲起!於是院裡一片嘈雜,下人們也忘記了有主人在,孩子也忘記了有大人在,都不管不顧了,儘情享受著美食。

突然有人喊,哎,這菜涮起來也好吃啊!

又有個漢子喊道:“有酒嗎?這麼好的美食怎麼能沒有酒助興。”

於是廚房師傅去拿酒。

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