盛元三年,九月初七。
中午,維州玉城鼎鼎有名的開元酒樓後廚。
“處理甲魚要細致,熱水燙過之後,須得將其殼上的薄膜清理乾淨,這層薄膜便是甲魚腥味的來源,若是處理的不乾淨,哪怕隻是殘留些許,也會毀了整道菜肴。”
林季身前圍著圍裙,手中抓著一隻還鮮活的甲魚。
說起來這甲魚也著實厲害,一口咬在林季的大拇指上之後便再也沒有鬆口。
馮芷若與鐘小燕就在旁邊仔細的看著,聽著林季將手中甲魚講的頭頭是道。
在後廚的更遠處,開元酒樓的幾位師傅麵麵相覷,說不出話來。
正是中午忙碌的時候,眼前這人砸錢包下了整個酒樓,原本以為對方要宴請賓客,誰曾想給了錢之後,對方竟然直接來到了後廚。
“將我從閉關中叫出來,你就為了給我說這?”鐘小燕眼中帶著幾分興趣,語氣卻顯的無奈。
一旁的馮芷若倒是看的津津有味,她活了這麼多年,論修煉之上她少有難題,但下廚這種事情,她的確不曾經曆過。
“好歹也是成了妖的甲魚,哪怕隻是初開靈智,但也十足珍貴了。”林季認真的說道,“這東西本就味道鮮美且大補,何況還成了妖。”
說話間的功夫,林季低頭看向那咬著自己的手指不鬆口的甲魚。
“讓你咬了這麼半天,也算是給你一個交代了,傷了林某總要付出些代價的,是你自己先出手,我隻是無奈反擊而已,這可怨不得我。”
一邊隨口念叨著,林季突然抓住其龜殼,手猛地向上一提。
那甲魚反應不過來,來不及鬆口,結果就這麼硬生生被林季掰斷了脖子。
一旁的鐘小燕看到這一幕,頓時翻了個白眼。
馮芷若則啞然失笑。
“你這未免太自欺欺人了,要殺便殺,還非要找個借口。”
林季聳了聳肩,沒解釋什麼。
單純的惡趣味而已。
將甲魚弄死之後,林季將之開殼,去掉內臟,又再洗刷了數遍,直至確定徹底清洗乾淨之後才算作罷。
隨後他吩咐另一邊看熱鬨的大廚燒水,自己則將甲魚肉剁成大小均勻的數塊。
等水燒開之後,將之焯水。
他則燒起另一口鍋開始熱油。
然後便是早就準備好的蔥薑蒜下鍋爆香,焯過水的甲魚肉下鍋爆炒,又加入黃酒去腥。
等到酒味被激發散開,他又加水,下入鹽糖等調料調味,再蓋上鍋蓋。
“等甲魚殼的邊上變軟,再熬上兩刻時間便能出鍋。”林季對旁觀的廚子們說道,“再來三五道你們的拿手菜。”
吩咐完之後,林季便帶著兩女來到了酒樓的包廂裡坐下。
距離周黎之事已經過去月許。
這段時間裡,維州倒是安穩了不少,沒出什麼亂子。
唯獨林季吩咐下去尋找九嬰的事情,一直都沒個結果,那小東西似是也知道自己的處境,不僅不露麵,甚至連丁點線索也不曾留下。
“總不能真的找個地方藏個百十年吧?”林季暗暗想道。
監天司中也有精通測算之人,真想將其找出來也不是沒有手段。
“再過幾天若是還沒有消息,就從京中請人來一趟吧。”林季心中很快有了打算。
將此事暫時放下,林季看向正在跟馮芷若小聲請教的鐘小燕。
說起來,自從鐘小燕再次見到馮芷若之後,頓時將其奉為前輩。
畢竟是曾經太一門的太上長老,即便修為不在,但是閱曆和經驗還在,這對於鐘小燕來說十分珍貴。
她正是鉚足了勁想要追趕林季的時候,碰到這樣一位前輩,她自然不可能放過。
“你們鐘家的傳承全在血脈之上,天生的上限已經注定,雖說未必不能突破,但對於如今的你來說還太早...按部就班便是,等到實在難以存進,再想彆的辦法。”馮芷若低聲說道。
聞言,鐘小燕有些無奈的點了點頭。
自家人知道自家事,她原本是有機會突破入道的,可因為急於求成,如今卻未必了。
一旁的林季隻是靜靜的聽著,並沒有開口。
那紅發神的肉身還在他的袖裡乾坤中躺著呢,依鐘夫人的意思,這便是助鐘小燕增強血脈的手段。
“哎,鐘夫人是鐘家外姓,對於鐘家老祖自然無所謂,可此事若是讓小燕知道了...煉化自家老祖來修煉,總歸是有些難聽的。”
此事從某種意義上與邪修無異,因此當初林季雖然答應的痛快,但如今得手之後,反而有些猶豫了。
“罷了,走一步看一步吧。”林季將此事暫時拋在腦後。
過了約莫半個時辰不到,小二便開始上菜了。
最先上來的便是那隻足有三四個人腦袋大的甲魚。
一個巨大的盤子被擺滿了,已經變得軟糯剔透的甲魚殼被蓋在最上麵。
濃鬱的香氣頓時讓林季食指大動,一旁的兩女也同樣眼睛發亮。
林季也不客氣,夾起一塊肉就塞進了嘴裡。
“嗯,果然簡單的調味才最合適,肉質多汁,食材的本味也未被蓋住...”
說話間的功夫,馮芷若和鐘小燕已經開始動手了。
鐘小燕倒是會吃,挑了些精瘦的部位,自己和馮芷若分食。
對此林季也沒什麼意見,轉而看向準備下去的小二。
“後廚有人偷吃嗎?”林季問道。
小二一愣,連忙搖頭道:“客官您說笑了。”
林季則擺手道:“我並非是在問罪,這甲魚已然是妖身,普通人吃不得。若是有人偷吃,能催吐的趕緊催吐,吐不出來的...等著大病一場吧。”
小二麵色微變。
林季則不管這些,將其打發了下去。
很快的,其餘的菜肴也上來了,都是酒樓的拿手菜,雖然食材遠不如這紅燒甲魚來的珍貴,但味道卻並不遜色。
這一頓飯足足吃了一個時辰。
直至三人酒足飯飽之後,林季才滿意的伸了個懶腰。
“行了,打道回府。”
一邊說著,他順著窗戶向外麵看了一眼。
隻是這一看,卻讓他的臉色瞬間凝重了下來。
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