第27章 薑長財來找茬(1 / 1)

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蕭硯他們還沒去賣野豬的時候,薑寧寧她們就已經忙了起來。

熱水燒的咕嚕咕嚕的響,殺豬匠一來,便將熱水舀出來,全倒進殺豬桶裡。

知道會忙不過來,田氏已經將她堂嫂,也就是蕭富華媳婦——楊氏給叫了來。

還叫來好幾個族裡的媳婦,一塊來幫忙。

而這些媳婦都是愛說話的,一時間,薑寧寧家更熱鬨了。

田氏和孫氏還帶著薑寧寧一塊去將蕭硯的大爺爺,也就是蕭富華的爹——蕭平順給請了來。

老人家雖然七十多了,但身體還是很硬朗的。

拄著拐杖,也不要晚輩們扶,樂嗬嗬的跟著晚輩們一塊過來了。

老人家拄著拐杖,一邊坐在院子裡的躺椅上,一邊看著殺豬,彆提多開心了。

雖然不是過年,卻勝似過年。

蕭氏一族的小孩子們都來玩了,尤其是當殺豬匠拿出豬尿泡的時候,孩子們都搶著要,要當球踢。

薑寧寧幫著孩子們用細竹子吹了氣,又用繩子紮緊,然後才丟在地上,讓孩子們踢。

孩子們直接踢出去了,還引來村裡很多其他人家的孩子過來玩,一塊踢這球,到處歡聲笑語。

蕭平順老爺子更是笑的隻露出兩顆門牙。

看殺豬匠將豬小腸給拿出來,楊氏可惜道:“可惜這打死的野豬沒有血,不然可以灌血腸。”

薑寧寧便趁這個機會要了這豬小腸。

孫氏、田氏等人都不明白她要這個乾什麼,不過她們現在也顧不上問,不僅要忙著做殺豬菜,而且也已經有人拿著糧食來換肉了。

家裡的男人都去賣野豬去了,現在這些活,自然都是她們來乾。

來換肉的,都基本是換一斤肉或者兩斤肉的樣子,多的就舍不得換了。

基本都是拿糙米來換的,沒見拿錢來買的。

而彆人來換肉,自然就是正常的換,但那些幫助過薑寧寧家的人,還有幫助過蕭硯家的人,孫氏和田氏自然不是正常換的,讓殺豬匠多給切了不少。

那些人哪好意思要?

都是孫氏和田氏合力硬塞,甚至將那些人和肉一塊推出了院子,那些人沒辦法,才拎著多了不少的肉回去了。

直到來換肉的人沒幾個了,孫氏一個人便忙的過來,而正好缺桌凳這些,田氏便帶著兩個人去她家搬了。

中午好幾桌呢。

薑寧寧還蹲在那洗著豬小腸。

一定要洗的乾乾淨淨,一點異味沒有。

等薑寧寧將小腸洗乾淨了,也沒人來換肉了。

孫氏便又去灶房忙了。

為免還有人來換肉,剩下的豬肉自然還沒收起來,但殺豬匠的確也沒什麼可以忙活的了,便坐在一邊跟蕭平順老人家說話。

一般殺豬匠除了拿殺豬的工錢外,還會留下吃殺豬菜的,除非得趕下一場,去給彆人家殺豬。

但現在不過年不過節的,十裡八村哪有什麼人家會殺豬,殺豬匠自然很清閒,已經說好會留下吃中午的殺豬菜了。

薑寧寧將洗好的小腸放好,才擦了擦手,走到擱豬肉的大案板前。

殺豬匠瞧見,也不急著過來,隻是高聲笑問:“寧丫頭,要幫忙嗎?”

薑寧寧笑道:“不用,我自己切一點就好了。”

殺豬匠以為是灶房的肉不夠,她是要切去給灶房裡做菜,也不在意,隻是叮囑:“那你小心點刀,彆切著手啊,我那些刀可都快著呢。”

“嗯,知道。”薑寧寧乖乖的應了。

她是要切點肉做肉腸和澱粉腸,不然,光有腸衣也不行啊。

現在案板上還有不少肉,而換走的基本是大肥肉。

因為農家都覺得肥肉油多,一盤肉煮出來,能出不少油呢,那些油還能再炒一兩個菜,豬油炒出來的菜可香了,反正就覺得這樣劃算。

故而,農家人倘若買肉,便都喜歡買大肥肉,彆的肉除非有閒錢,不然就很少買了,如今這換也一樣。

正好薑寧寧不喜歡吃大肥肉,倒是正好。

何況肉腸、澱粉腸也不能全用大肥肉來做,最好是肥瘦相間的,薑寧寧便切了些豬後腿肉。

但剛切好,放下刀,正欲端著裝豬後腿肉的粗陶盆進屋,將這肉和腸衣擱一塊,卻忽地瞧見大伯一家走了進來。

大伯薑長財滿臉不高興,臉拉的賊長。

大伯娘朱氏跟在大伯身後,一副今天我男人也來了、我有人撐腰的光榮樣子,那腰板挺的比上次還直,甚至下巴都比上次來抬的高很多。

這次除了薑楚楚和沈春花也來了之外,薑大安和薑二安也來了。

薑寧寧是知道的,薑長財和朱氏生有四個孩子:老大薑大安,娶妻沈春花;

老二薑芳芳,早已經出嫁;

老三才是薑二安,雖然已經十八了,卻遊手好閒,也好吃懶做,不僅未娶妻,連定親都沒有;

老四自然就是薑楚楚了。

薑長財走進來,左右看看,沒看見孫氏的人,但卻見薑寧寧站在案板後,他立刻就一副問罪的樣子,厲聲道:

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