第24章 從零開始(1 / 1)

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日用產品領域,有一次性餐具、牙簽、筷子、拉鏈、衣掛等數十個技術,都是非常簡單的產品。

郝強大概瀏覽了各產品的簡介,比如“衣掛製造技術及工藝”,主要是如何挑選線焊機等自動化設備。

按照金手指的介紹,其技術水平位於行業前列,主要依賴自動化設備,產品簡單,很容易被仿造。

“汙染、低利潤、人口密集、容易仿造、競爭激烈……太多缺點了,這能搞?”

他考慮片刻後,直接放棄這個行業,主要他不感興趣,而且規模上限太低了,利潤率低,銷售難。

郝強更傾向於尋找那種具有壟斷性質的技術,即使不能實現完全壟斷,也希望在行業中能夠占據一席之地,同時確保技術不易被競爭對手突破。

他相信,隻有這樣的技術才能夠帶來真正的商業機會和競爭優勢。

而食品領域,有糕點、川菜、火鍋等多種配方及製作工藝。

如果要進入食品行業,必須將業務擴展為連鎖店,並且上市圈錢,光靠門店盈利並不多。

突然間,郝強想到歪婆家、嗨底撈、呷晡等在飲食行業影響力的品牌。

其中,嗨底撈的市值非常高,巔峰時期達到三千億元。

“真的涉足飲食行業?”

郝強自問,他對這個領域挺有興趣的,入行門檻相對較低,風險較小,操作起來也比較方便。

而且,目前這些飲食巨頭剛剛起步,甚至還沒有成立公司。

當然,僅有配方,並不足以保證賺錢。

一家餐飲店能否盈利,受到多種因素的影響,包括地段的選擇、人流量、價格策略、食物口味、服務質量、分量大小,以及口碑等,甚至背景關係不被人折騰食品安全問題。

這些因素共同決定了餐飲店的命運。

一個好的位置可以吸引更多的顧客,而合理的定價策略則能夠確保利潤,食物的口味和質量是留住顧客的關鍵,而優質的服務和良好的口碑則能夠吸引更多的新顧客。

因此,如果想要在飲食行業取得成功,僅僅擁有配方是遠遠不夠的。

需要綜合考慮各種因素,製定出全麵的商業計劃,並付諸實踐才行。

郝強考慮到中餐對廚師的依賴過大,不易管理,決定排除這一選項。

在剩下的選項中,奶茶和火鍋店都是不錯的選擇。

奶茶店通常具有輕資產、快速回本的特點;

而火鍋有著廣泛的消費群體和較高的複購率,對廚師的依賴性比較低,火鍋店運營相對簡單,容易擴張,更容易實現標準化和規模化。

在權衡利弊之後,郝強最終選擇了開火鍋店,選擇火鍋配方。

選好行業方向後,挑選相關技術。

經過一番比較,最終他選擇了名叫《五種火鍋鍋底配方及製作工藝》的技術。

郝強看完簡介,上麵不僅介紹鍋底配方,還介紹如何選材,如何製作。

就說牛油火鍋底料,都知道要用到豆瓣,問題是用哪個品牌的?如何製作才能達到最佳效果?

底料和香料的搭配也是一門學問,不同的搭配會產生不同的味道效果。

所以,選材和製作工藝才是關鍵!

郝強不再猶豫。

【確認技術!】

一瞬間,郝強的大腦瞬間湧入一股熱流,許多火鍋的相關知識如同涓涓細流,源源不斷地注入他的腦海之中。

【1牛油火鍋底料:牛油2斤色拉油1.5斤郫縣豆瓣1斤白酒50克醪……

香料:白扣5克草果5克三奈3克丁香……

工藝:1用熱水將香料泡約半小時……】

【2麻辣鍋底……3清湯鍋底……4養生鍋底……5魚湯底料】

五種火鍋底料的配方和製作工藝在郝強的腦海中一一展現,他仿佛已經成為一名火鍋大師。

回味著這些知識,郝強對創業充滿了期待,信心百倍。

起床,漱口刷牙。

太陽剛剛升起,金色的陽光灑在金黃色的稻田上,一片生機勃勃的景象。

有些村民開始收割稻穀了,再過幾天,郝強家也要開始收割了。

“錢保管好,小心小偷!”郝強吃早餐時,母親多次叮囑。

“嗯,知道了。”

郝強吃過早餐,悠閒走出家門。

村口搭車,再次來到省城,打的直奔電腦城。

他買筆記本主要用於碼字和辦公,偏好輕薄款,屏幕要15英寸左右。

逛了一圈才發現,這年頭的筆記本電腦真的貴啊,普遍一萬元以上。

輕薄款就更貴了,要兩萬左右了,遠遠超出他的預算,忍不住嘀咕:麻的,怎麼那麼貴!

再轉一圈後,郝強站在三星品牌店前,目光盯著玻璃櫃台裡的一台三星x30

nec

versapro。

配置迅馳1.7ghz

cpu、1gb內存、80gb硬盤,nvidia

geforce

go5200

64mb獨立顯卡、15.4英寸高亮廣角液晶屏幕,整體外形薄至26.2mm,輕至2.4kg。

隻是,標價極高。

元!

二十年後,15.4英寸的輕薄款筆記本電腦,重量一般在1.8-2.2kg。

所以說,在這個年代,技術相對落後許多,x30的確很輕了。

如果不是輕薄款,相同尺寸的,重量都有四五公斤了,他嫌太重了。

“靚仔,要買電腦嗎?”店員看到一個年輕人站在櫃台麵前,穿著普通,眼神一直盯著x30許久了,提醒道,“這台x30很貴哦,建議你買組裝機,幾千塊錢就可以配一台不錯的。”

郝強有點糾結,還是打算先了解:“就這台吧,拿出來看看。”

店員這時開始認真地打量郝強,眼神中帶著一絲警惕:“你確定?”

他並非有意冒犯,而是郝強的穿著和氣質看起來並不像是會購買這台昂貴電腦的顧客,真怕弄壞了他賠不起。

這台x30剛上市幾個月,是老板拿來鎮店的,顧客看到價格後直搖頭,出售數量屈指可數。

“我看你拿不定主意,叫你們老板過來談吧。”郝強眉頭一皺。

“稍等下,我喊下老板。”店員略有尷尬,最終還是請下老板,他真怕出事。

此時,店老板也在店裡,聽店員喊有人要買x30,讓他過來談。

“小兄弟,怎麼稱呼?”店老板笑眯眯,向郝強遞過一支煙。

“謝了,我戒煙了。”郝強擺手,微笑回道,“先看看電腦吧。”

店老板聞言,有些驚訝,這麼年輕,就戒煙了?

難道很小就學抽煙?

想到此,麵對這種有點痞的年輕人,那得客氣一點。

店老板示意郝強進店裡坐,把電腦放在圓桌上。

郝強隨意拿過電腦,熟練地開機,操作,查看電腦配置。

店老板看他嫻熟地單手操作,快捷鍵用得賊溜,原來是個老手,說不定是個骨灰級電腦玩家。

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普通人操作筆記本電腦,如果不用鼠標,極難精確地移動光標,但郝強卻能得心應手。

所以,老板猜測郝強使用筆記本至少有三年時間了。

好奇地問道:“兄弟,接觸電腦有幾年了吧?如果玩遊戲的話,你應該知道台式機更好一些。”

郝強一邊操作一邊回道:“好幾年了吧,台式機我家有,筆記本也有,我主要買來辦公。”

同時,他打開一個辦公軟件,對著桌麵上的廣告隨意敲字,劈裡啪啦就敲出兩行字出來。

實際上,郝強也僅限於碼字,讓他做ppt和使用excel,他還真不會,畢竟他前世不是坐辦公室辦公的。

店老板看他嫻熟地操作,看來人家沒有說謊,心中不禁生出敬佩之情。

郝強把電腦關了,直言道:“老板,x30標價貴了,我在粵城那邊看到的標價,比你這要低許多。”

店老板聞言,略猶豫後說道:“如果你誠心買的話,還是能講價的。”

桂省本地人消費能力有限,當然比不上粵城那邊的土豪。

整個桂城就他家有賣x30,粵城那邊的多去了。

他覺得對於郝強這種人不可貌相的真正電腦玩家,隻要看中了,多半會下單的,而不像有些顧客,看了個把月都沒買,買台電腦跟買房似的。

“我懶得討價還價,也懂電腦行情,老板你說個實價吧,你就一次出價機會,要是喊貴了,我乾脆後天回粵城買了。”郝強胡謅道,他也不知道x30的進貨價,隻能嚇唬老板彆坑他。

剛才,他瞎表演一番,也是給店老板看的,讓對方知道自己也是個內行人,彆忽悠他。

郝強有意把砍價當成磨煉口才的機會,對他未來商業談判也有好處。

他要改變自己!

若不然,有那個砍價時間,用於碼字,賺得更多。

“x30剛上市,我主要拿來鎮店,沒打算賺錢。

這樣吧,我感覺與小兄弟你有緣,兩萬一怎麼樣?我就賺個辛苦費。”店老板略思索後回道。

郝強嘴角一扯,鄙視道:“老板你真好意思喊兩萬一,電腦這東西價格很透明,我隨便找個櫃台,讓人家調貨,肯定不是你這個價。”

“我們是專賣店啊,質量有保障。”

“老板,質量都是由廠家保障,除非是翻新貨。”郝強撇嘴一笑,“就一萬九!”

“小兄弟,肯定不行,我進貨都不止這個價。”店老板搖頭,跟他講店鋪租金、人工等成本,說根本不賺錢,還準備拿進貨單給郝強看。

麻的,這小兄弟砍價太狠了,一刀就砍掉他心頭肉!

“那算了,我回粵城買。”郝強故意站起身要走,根本不吃店老板這些話術套路。

這年頭零售電腦利潤極高,郝強報價一萬九,店老板肯定還有兩三千賺頭。

店老板趕緊拉住郝強:“小兄弟,彆走嘛,再多給點嘛,兩萬都虧本賣。”

郝強聞言,就知道還有講價空間,轉回頭,咬定價格:“就一萬九,我可以介紹我那些朋友過來買。”

“哎,行吧,就一萬九,虧本處理,就當交個朋友。”

郝強點頭,再談贈送禮品,再索要一個機械鍵盤,老板很無奈。

接下來,郝強付錢,裝機,安裝軟件。

那店員有些後悔小覷郝強了,要不他可以拿不少提成。

在安裝電腦過程中,郝強充分使用店裡的電腦碼字,根本不想放過這個刷經驗的時間。

時間,都是一點一滴擠出來的。

一個小時後,郝強滿意地提著電腦包離開電腦城,準備前往市場采購牛油火鍋底料和各種香料。

隻要試驗過,他才有把握,而不是啥都沒有準備好就盲目租鋪麵。

沒有做好一切準備,他可不敢開店。

很多人首次創業,根本沒有做好充分準備,就衝動投資。

郝強見過太多創業失敗的真實案例了,其中,有一對夫妻開中餐店的案例讓他印象深刻。

那男人有著不錯的廚藝,在家燒菜時總能得到親朋好友的誇讚。

於是,他們信心滿滿地決定開一家中餐店,並在家中試菜,讓親朋好友品嘗。

親朋好友自然是一片讚譽之聲,這更加堅定了他們的決心。

結果,開張後,到了餐點時,根本忙不過來,不是顧客多,而是出菜速度太慢了。

此外,菜肴胃口也一般。

最後,堅持不到兩個月就關店了。

相似案例不是一兩個,而是極多。

投資做生意,有激情是好事,勇敢踏出第一步,但人要有自知之明!

下午五點鐘,郝強回到家。

母親看到他手上除了電腦包外,還多了一個包裹,並且聞到了一股濃烈香料的氣味,不禁有些好奇:“兒子,這是什麼呀?”

“火鍋底料和香料,放假沒啥事,弄個火鍋鍋底看看,沒事吃火鍋。”

郝強要在家裡試製配方,肯定沒法瞞過父母。

母親拿過包裹,打開看那些香料:“哦,這樣啊,但有必要買這麼多嗎?我看做十次都不成問題了。”

劉鳳清感覺挺好的,就怕兒子沉浸在寫字中,把自己弄成自閉症了。

“呃,用不完留著升學宴用吧。”郝強可沒把握一次就成功。

隨後,母親想看下他買的電腦,問下價格。

“花了將近五千塊吧。”郝強有些不好意思,幸好父母不知道電腦的價格,順便把剩餘的錢放在桌上。

劉鳳清拿走百元大鈔,將近兩千塊錢,僅留下一百幾十塊零錢給兒子,就是怕他亂花錢。

這才兩天時間,花去將近一萬塊錢了,可不能讓他亂折騰了。

“升學宴日子看好了,七月初六,趕得上去學校吧?”

“幾月幾號來著?”

“8月21日,剛好是禮拜六。”

“媽,可以的,我計劃8月30去報到。”郝強回道。

接下來的日子,

郝強就在家裡試製和研究配方,把整個廚房弄得都是香料味。

每天晚上,家裡都吃火鍋,郝建軍吃得都上火了。

但不得不說,兒子的鍋底料越做越好,剛開始非常好奇兒子怎麼有興趣鼓搗這些。

後來,郝建軍覺得挺有趣的,就加進來一起研究,有時候跟兒子爭吵起來。

時間如沙,悄無聲息地從指間滑落,幾天的時間轉瞬即逝。

在7月26日時,郝強的財富達到20萬元,獲得1點自由屬性點,他把多餘的資金投入股票。

有了電腦碼字,他的賺錢效率更快一些,但一直沉浸在研究火鍋配方中。

7月底時,令他欣喜的是,郝強臉上的痘痘問題有了明顯的改善。

那些疙瘩的顏色變淡了,如果不仔細觀察,幾乎難以察覺。

同時,他的膚色有所改善,臉龐輪廓更加清晰,頭發更有光澤,甚至體形也有些變化,長高1厘米,其他方麵也有些變化。

隻不過,郝強父母天天看到兒子,沒太注意到這點。

但郝強每天認真觀察自己,還是注意了這些變化。

他覺得,如果顏值再提升到15點,真的要變成小帥哥了。

若是提升到18點,有可能就是大學院草級彆,20達到校草級彆,22就是明星小鮮肉了。

8月5日時,郝強聽到陳銘的錄取通知書到了。

8月6日早上,郝建軍聽到一個驚喜大消息,趕緊騎車去鎮上探個真假。

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