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薄青山走在白山鎮最大最熱鬨的主街上,兩側攤販叫賣聲不絕於耳,他一時興起來了白山鎮,順便去拜訪昔年和外公有交情的一位老先生。
莫驚春不情不願地跟在他的身側,充當起了向導。
事實上她也許久沒逛過這了,上回來隻為買東西,不過呆了小半日。
為了把她給揪出來,薄青山還專門跑去跟高氏說明了自己想熟悉這片地方,態度彬彬有禮,高氏覺得他人靠譜,又有小廝會功夫出不了岔子,欣然同意。
這才有了今日一行。
三人逛累了,薄青山找了個鎮上最大的酒樓,叫做尋香記。
人影攢動中,依稀可以辨彆出櫃台之後的一抹紫衣倩影,這家掌櫃的是個妙齡女子。
他抬腳走了進去,不忘出聲提醒莫驚春跟緊。
夥計剛想攔住衣著普通的莫驚春,聽聞立馬換上一副笑臉,給他們安排了一張二樓臨窗的桌位,上了茶水等待點菜。
油燜春筍、香椿炒蛋、蒸槐花、鯽魚豆腐湯...還有薺菜豬肉餡的小餛飩。
薄青山豪點一通,莫驚春張嘴,被他打斷:“今兒你薄大哥請客,嘗一嘗春。”
夥計笑著附和:“這位公子好雅興,好眼光!點的都是這春日裡的時令菜,也是本店的招牌。”
莫驚春默默地在心裡將這頓所花的銀子算了一遍,暗自咂舌。
點完菜,薄青山看著人來人往的街道,隨口和夥計攀談道:“你們酒樓開在此處,一日所掙得不少吧?”
夥計搖頭:“嗨,哪呀!您瞧瞧這菜單,都是精致小巧的玩意,說實話咱們這一月也掙不了多少銀子,像您這樣點菜的人可不多。”
酉陽縣雖然不過是個下縣,但這酒樓開在主街上,要的租金可不少,這麼好的位置竟然還掙不到錢嗎?
莫驚春瞧瞧四周,確實沒坐幾桌食客,這還是飯點的時候。
“我瞧你們這裝修也不差,又或者是口味有問題呢?”
薄青山問出了她心中所想。
夥計這下笑著道:“那哪能啊,您待會菜上了儘可嘗嘗。我家掌櫃的風雅,喜歡自個兒下廚,手藝那叫一個沒得說!”
薄青山聽他這麼說了,也就笑笑不再說什麼,挑目望向外麵人來人往的街道。
最先上來的是鯽魚湯,煲在黑色的砂鍋裡。
夥計替他們揭開蓋子,頓時魚湯的鮮香溢滿鼻腔,奶白的湯汁裡不見鯽魚,隻顫巍巍地臥著幾塊豆腐。
“這個呀,是鯽魚豆腐湯。我們掌櫃的嫌鯽魚刺多難挑,怕客官刺著了,都是在鍋裡燉出味來了、魚肉都燉化了,才撈掉骨頭肉渣,這樣客官們喝著也方便。”
莫驚春端起碗喝了一口,眼睛瞬間點亮。
這湯絲毫沒有鯽魚身上的土腥味,豆腐滑膩如凝脂,確實有底氣這般開店!
薄青山嘴角含笑,叮囑她:“多喝些魚湯,長腦子。”
嫌她笨?
莫驚春氣悶地放下碗,很是不服。
第二道菜上來了,是油燜春筍。
剛冒出土的竹子嫩芽,早一些或再晚一些都難以品嘗到這等美味。
這道筍肉潔白脆嫩,味道鮮美,隻是重油重鹽之下,莫驚春還是嘗出了一絲難掩的澀味,讓這道菜的口味大打折扣。
她夾了兩筷子就不吃了,薄青山見狀問她怎麼了。
莫驚春忽然想到了一種春日很有名的菜式,同他道:“待過幾日,我叫小叔去山上挖過春筍,我做一道醃篤鮮。”
家裡今年風乾的臘肉不知道好沒,正好來做這一道菜。
隨後的薺菜餛飩、香椿炒蛋、蒸槐花,都能稱得上一句好吃,占了時令美食這個名頭,吃個趣味還是很不錯了。
吃飽喝足後,薄青山順道向那夥計問了路,去找那位故交老先生,而杭生則是說有事,一會在城門口等他們。
莫驚春不止一次地問他自己也要去嗎?
薄青山朝她勾了下唇角,寬慰道:“郭老先生做學問很厲害,老家的小孫女同你一般大,為人很和善,不必怕。”
莫驚春本以為這樣的人都是住在大宅院裡,沒想到薄青山帶她來到一個偏僻不起眼的茅草院前,指著它說:“對了,就是這。”
莫驚春不敢置信地打量著這座比她家土屋好不了多少的小院:“那位老先生...住在這嗎?”
“哈哈哈...是薄家小子吧?前日收到你的信,你先進屋坐著吧!待我修葺完這片屋頂,再與你敘話!”
房頂上,傳來一陣洪亮的聲音,中氣十足。
二人皆抬首,看見一精壯老者,須發皆白,蹲在屋頂上蓋茅草。
這畫麵,看得莫驚春心一緊,生怕老人家站不穩摔下來。
薄青山朝郭璧拱手道:“郭爺爺,好久不見了,您老當益壯啊!”
郭璧哈哈大笑,指著他道:“你個後生,不如我啊!”
薄青山失笑地搖搖頭,徑直進了屋。
莫驚春跟著他,打量屋內。
整間屋子雖簡陋但也乾淨明亮,一切器具應有具有。
陶瓶瓦罐列次、蘭草野花亂插其中,古樸中透露著自成一派的雅韻。
薄青山反問她:“你覺得此處如何?”
莫驚春看了很是佩服這位老先生,一人獨居,還能將破敗的環境收拾得這般幽靜。
她發自肺腑地讚歎:“雖然小舊,但是很有野趣。”
……
薄青山聽著耳熟,然後發現正是自己初到莫家村時評價現在住處的話。
這丫頭!
照搬不誤了這是?
他折扇一收,輕敲她的腦袋:“回去跟我學認字。”
也不知道他怎麼想的,突然起了教人識字的念頭。
莫驚春則是眼睛一亮:“真的嗎?”
她也能認字了?
“什麼真的?”
郭璧修好了屋頂,從梯子上下來,單手拎著工具走了進來。
“郭爺爺,是我方才同這丫頭說叫她識字呢,不然出去兩眼黑,沒得讓人笑話。”
薄青山順便向郭璧簡單介紹了一下莫驚春:“我如今住在莫家村,正好來拜訪您。這是村裡的小姑娘,今日讓她領路才尋到您這,可真是不好找哇。”
他假裝捏了一把汗。
郭璧笑著看眼莫驚春,讚道:“一定是鄉野風光恰好,才能生出這般標誌的女孩,可有名字了?”
有些人家不會給女孩起名,隨口喊一句丫頭妞妞的就代指了。
薄青山眼神示意,讓她自己說。
莫驚春抿唇,對上郭璧溫和的目光,也沒那麼緊張了,小聲道:“莫驚春。”
“莫驚春?”
郭璧的雙眼裡滿是讚許。
這個女孩兒一定是有一對疼愛她的父母,才能取出這麼匠心獨運的名字。