第7章 撈魚(1 / 1)

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申時初(13點左右),

張允月還在夢中,門外傳來張行風“嘭,嘭,嘭”的敲門聲。

“阿姐,快起來了,狗蛋他們來喊我們去撈魚了,你快點起床啦。”

張允月聽見門外傳來的聲音,在床上來了個深呼吸,才慢慢起床。

“來了,來了”

推開房門,看著院裡一堆的孩子,拿著漁網和桶。

“你們先等我下啊,我洗個臉,小雪,你下午在家看著阿奶,阿姐和他們去撈魚,然後回來給你們燉魚湯喝。”

張允雪:“好,阿姐,我就在家照顧阿奶,你們去吧。”

張允雪洗了臉,大腦清醒了,瞌睡也跑了,看見張行浩和張行風手裡拿著的漁網和桶,便道。

“我們走吧,我已經好了。”

一群人浩浩蕩蕩的往河邊走去。

一群人到了河邊。

張行風指著淺淺的小河,嘟嘟道:“二哥,你看這兒的小河都不深,才到我的大腿,我能不能跟著你們下河啊。”

張行浩看著小河確實不深,應該是這兩天天氣比較熱,有些水田有點乾,大人們都把水引到田裡澆灌了,於是點點頭,同意張行風下水。

張允月還是在河邊看著他們,畢竟在古代,下水的又都是男孩子,也有彆人家的女孩來,不過大家也都是在河邊待著。

於是一群半大小子都站河裡拿著漁網撈魚,現在小河的水並不深,裡麵的魚都能清楚的看著,而且小魚還挺多的。

應該是這幾天水位有點低,所以冒出來的就看出來多了。

“耶,我撈到一條鯽魚。”

“哇,我撈到一條草魚。”

“哈哈哈,我也撈到魚了。”

“月月,我撈到魚了,你看。”

張行浩將漁網中的魚拿出來,舉給在河邊的張允月看。

河邊的其他女孩則是有點激動,聽見彆人家的兄弟抓到魚了,紛紛看向自己家的哥哥或者弟弟。

“大哥,你撈到了嗎?”

“哥哥,你看那邊有條魚。”

“小弟,那,那”

“大哥,加油加油”

河邊的聲音此起彼伏,河裡的一群半大小子也升起了比賽的想法,都希望自己撈的魚最多,贏得最終的勝利。

半個多時辰過去,大家都或多或少的找到一些魚。

張允月看了一下其他人桶裡的魚,最多的是鯽魚和小魚,有些大一點的孩子動作比較快,所以撈到了一些草魚,。

張行浩和張行風也是撈到一些鯽魚和小魚,還撈到了一條四五斤重的草魚。

張允月看著桶裡的魚,腦海裡已經有了怎麼做這些魚的想法。

狗蛋他哥:

“走吧,時間差不多了,大家都上來,不撈了。”

於是一群人便回到的河邊,甩了甩腳上和手上的水,便準備往回走。

張允月從路邊找來一根木棒,將木棒穿在桶的繩上,和張行浩抬著木桶回家。

“小雪,我們回來了,快來看你二哥,三哥撈的魚。”

張允雪從阿奶房中出來,看著桶裡的魚。

“哇啊,你們撈了那麼多魚,二哥,三哥,你們真厲害啊。”

張允雪:“一會兒阿姐給你做魚吃,等阿娘他們回來把魚殺了,阿姐就給你們做。”

“阿姐,你還會做魚啊,阿姐你昨天的的涼麵那麼好吃,做魚肯定也是很好吃。”

“你這麼相信阿姐啊”

“那當然,阿姐最厲害了”

“行,阿姐一會兒一定做最好吃的魚給我們小雪吃,你先進屋陪著阿奶去。”

張允月回屋換了身衣服出來。

將魚倒在木盆裡,又往裡麵倒了一些水養著魚,然後去廚房把張母走前發的麵盆將裡麵的麵倒在案板上,準備揉麵蒸饅頭。

等饅頭揉好放在屜子裡,張允月喊來張行風燒火,又往鍋裡倒上水,準備先把喝的水燒起來,然後再開始蒸饅頭。

等燒好水,張允月便開始蒸饅頭,等饅頭快蒸好時,張母和朱氏也回來了。

兩人將手裡的東西放回雜物房,在井邊洗了洗手,走進廚房準備做晚飯,卻看見灶台上鍋裡的饅頭已經快好了,然後目光瞥到地上木盆裡的魚。

張允月看見進入廚房的張母:“阿娘,你們回來啦。”

“嗯,呀,這是你們下午去撈的魚啊,還挺多的啊。”

“嗯嗯,是小風和小浩撈的,對了,阿娘,你和二嬸能不能把魚都殺了,我準備一會做魚吃。”

“你知道怎麼做嗎?要不還是我和你二嬸做吧。”

“阿娘,我之前做過一個夢,不知道是晚上太餓了,還是怎麼的,在夢裡有個人做了好多好吃的給我吃,我就在他旁邊看著他將各種菜做了出來,然後便看會的。”

“當真,你這餓了還能還能夢中吃東西,不過萬千世界無奇不有,阿娘信你,既然如此,行,今天就讓你來做魚,也讓阿娘嘗嘗你夢中的人做的魚的味道,那這個魚你準備怎麼做?”

張允月本來還想繼續解釋的,結果沒想到阿娘和二嬸就這麼接受自己的說法,沒有一點遲疑,那下次還有這樣的事就用這個謊來圓,反正已經有第一次。

“嗯,鯽魚做個鯽魚湯,給大家補補,草魚做個酸菜魚,這個夏天吃起來開胃,剩下的小魚就炸來吃就行了,然後再去後院摘點南瓜和豆角煮個素瓜豆吃,再拌個黃瓜”

“這個天兒熱,確實要做點素菜吃,不然都沒有胃口吃飯了,那我和你二嬸去殺魚。”

張母從廚房拿著刀,朱氏端著魚盆走到院子裡,在槐樹下坐著刨魚。

張允月則在後院摘黃瓜、豆角、南瓜,又拔一些蔥和香菜,然後還在花椒樹上摘了一把花椒籽。

回到廚房,張行風還坐在灶台前燒火,饅頭已經蒸好了,又重新燒上水把豆角和南瓜煮上。

然後從櫥櫃裡麵拿出薑蒜拔好洗乾淨,又將黃瓜切成滾刀塊放在一旁,準備一會吃飯前再拌,蔥和香菜也切好了,就等張母和朱氏將魚全部殺完。

張母端著盆走進廚房:“月月,魚都殺完了,也洗乾淨了,你可以用了。”

“好,謝謝阿娘,謝謝二嬸。”

魚去腥的步驟都一樣,將蔥薑蒜放進魚盆裡,然後張允月又去拿了一點兒張爺爺的酒倒進來,先將魚醃一刻鐘。

然後又將三種魚的配料準備好,一會醃完直接就開始做。

一刻鐘後。

張允月將醃好的魚,又用清水清洗了兩遍,放在一旁瀝乾表麵水分。

張母和朱氏站在張允雪邊上看著她的操作,很是疑惑。

張母:“月月,你放蔥薑蒜,還有你阿爺的酒是做什麼?我們平時都是直接做的。”

“阿娘,提前用蔥薑蒜以及酒醃製一下可以去除魚的腥味。”

朱氏:“怪不得,平時不管怎麼做,那個魚都有腥味,原來如此,那下次我也要這樣試試。”

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