決定開店之後，他們正式跟店家接觸，準備接手麥哲倫街的那家店鋪。
那家店原來是綢緞鋪，專售呢絨、絲綢、刺繡、飾帶等高檔貨，規模不算小，店鋪麵積約莫一百平米，二樓是老板的住家，上麵還有個閣樓。
老板從父親手裡接過店鋪的時候，生意還是很紅火的，在裡斯本絕對算得上中產之上的人家了。
隻是年輕的老板不滿足這個成績，他看人家投資船運發了大財，也跟風押上全部身家去投資遠洋船。結果運氣非常不好，船出了海卻沒能回來，沉在了汪洋大海之中。老板賠得傾家蕩產，這家店鋪也抵押給了債主。
新房東是放貸為生的，並不想開店做生意，想把店鋪租出去。因為原店主的倒黴遭遇，這店願意接手的人不多，願意接手的又把租金壓得很低，所以一直都沒談攏，就這麼空置了一年多。
閔悉找了桑維斯陪同自己去租房子，房東一口咬定年租金80雷亞爾。
桑維斯說：“塞爾吉奧，差不多得了！你漫天要價，結果房子空置了一年多都沒租出去，我的酒館是比你這小了點，但一年租金才15雷亞爾。你這撐死就值25雷亞爾！”
塞爾吉奧嚷嚷：“哪能一樣嗎？你是什麼時候租的？這兩年租金都漲了，我這裡比你那起碼寬敞了一倍，房子也要新得多！”
桑維斯說：“30雷亞爾，不能更多了！”
塞爾吉奧連連搖頭：“不行，不行，這也少太多了，租不了！”
閔悉和雲霽兩人商量著，不超過50雷亞爾，就在他們的接受範圍之內。
桑維斯還在跟他一個雷亞爾一個雷亞爾地加，閔悉說：“先生，我們是誠心想租。而且我們是租來做飯店的，這店麵全部需要重新裝修，這也不是一筆小數額，所以我們最多隻能給到您45雷亞爾，你意下如何？”
塞爾吉奧聽見閔悉的話，知道他跟桑維斯不一樣，便說：“再加一點，房子就租給您了。”
閔悉說：“我們準備租三年，房租一年一結，如若中途我們要離開，請允許我們能夠把店麵轉讓出去。”
塞爾吉奧聽說房租一年一結，有些心動，就是年限有些短，而且還要轉租給彆人，就有些猶豫。
桑維斯說：“你在猶豫什麼？是我們不給錢嗎？”
塞爾吉奧咬咬牙：“50雷亞爾，我就租給你了！”
閔悉和雲霽對視一眼，然後點頭：“成交！”
他們先交了5雷亞爾定金。然後去跟費爾南多男爵借錢，費爾南多借了他們300雷亞爾，按照市場行情收利息。他們承諾給費爾南多貴賓待遇，為他保留專座，消費一律八折優惠。
簽完合同，交了租金和押金，他們就開始忙著裝修店麵，攤也不出了，因為需要什麼效果，裝修工也不知道，隻能他們自己盯著，甚至還要親自動手。
餐廳所需的桌椅板凳，都是按照中式風格來，把圖紙給木匠，讓木匠按照他們需要的來製作。
這天傍晚他們忙完回到酒館的時候，聽見迭戈說：“先生，您播種的香料苗今天被隔壁鎖匠的兒子拔了兩棵，我看見的時候他已經拔了，我重新埋回去了，不知道還能不能活。”
閔悉和雲霽趕緊去看，那盆蓋了草的辣椒苗長勢良好，上麵的草早就在種子發芽之後被閔悉掀了，長出了大概有三四十棵辣椒苗，如今已經有十幾公分高了，長了好幾片葉子，應該可以移栽了。
這些比閔悉放在閣樓窗戶下的長得更好一些，室內雖然溫度高些，出芽也早一些，但由於光線問題，長得更為羸弱，閔悉前些日子把那盆秧苗搬到樓下來了，但還是不如這些長得壯實。
桑維斯已經幫他找好了可以種辣椒的地，他把從男爵那兒要來的西紅柿枝子也插在那兒了，隻是辣椒苗太小，還沒移栽過去。
閔悉對雲霽說：“明天一早，咱們先把番辣苗種了吧。”
“好！”
於是第二天一大早，他們就起來了，帶著辣椒苗去了地裡。這塊地離桑維斯的酒館不近，因為市裡都是街道和房子，早就沒有了空地，這地在城市邊沿，走過去需要一刻鐘，照顧起來並不容易，疏於照顧，就容易遭到破壞，所以閔悉決定種幾株在花盆裡，放在店門口，起碼要把種子給留出來。
清晨空氣清新，倒是適合散步。
閔悉看見有人趕著馬車從街上跑過，說：“咱們也養一匹馬就好了，去種菜就方便了。”
雲霽聞言笑起來：“養馬的成本可不低，一匹最差的馬售價起碼要十幾雷亞爾，還需要馬廄，每天都得喂草料。”
閔悉笑著說：“說的也是，也就是想一想。”
雲霽說：“等回大明了，你想騎什麼馬都成。我有一匹四蹄踏雪的赤色馬，可能及不上呂布的赤兔馬，但也是一匹千裡馬，到時候我讓你騎它出去玩。”
“真的啊？我還不會騎馬呢。”閔悉有些期待起來。
“沒關係，很簡單，我教你騎。”
“好，謝謝七哥。”
兩人出了城，找到了那塊地，前些日子插下去的西紅柿枝條都已經成活了，不過地裡麵的草長得也快跟苗一樣深了，兩人先把草除了，又用在鐵匠鋪專門買的農具翻了地，把辣椒種了下去。
大概種地是刻在中國人骨子裡的基因，閔悉和雲霽都沒種過地，但是耕種起來也像模像樣的，而且很快就找到了要領。
拂朗機的春天雨水不算少，他們種下西紅柿之後就沒來澆過水，也長得非常好。
種完之後，兩人給辣椒苗澆了點水，這就大功告成了。
閔悉說：“等過一兩個月，應該就有番辣吃了，到時候給飯店準備一些辣的菜品，讓拂朗機人也感受一下番辣的威力。”
雲霽笑道：“你不怕把客人嚇跑？”
“那當然提前說好啊。肯定也會有人喜歡吃的。”閔悉自己就很愛吃辣，尤其是涮火鍋的時候，沒有辣味的湯底，怎麼能算火鍋呢。
雲霽說：“那邊有個溪流，我們去洗個手。”
兩人走到小溪邊洗手，雲霽望了望對麵，說：“春天裡長得最快的就是草了，你看對麵那一大片草，多綠啊。”
閔悉順著他說的抬頭看過去，這一看不要緊，對麵那葉子寬寬的嫩綠色植物，不就是他上輩子在德國時跟朋友去摘的韭菜嗎？歐洲人叫熊蔥，雖然長得跟國內的韭菜不一樣，但氣味和味道是一模一樣的。
閔悉說：“過去看看，是什麼草。”
雲霽說：“草有什麼好看的，還要過去看。”
閔悉不理他，打算找比較窄的地方跳過去，轉了半天也沒有合適下腳的地方，最後還是雲霽看不過眼：“過來，我帶你跳過去。”
閔悉回到雲霽身邊，雲霽摟著他的腰，一起後退兩步，然後帶著閔悉就往前一衝，閔悉就感覺自己淩空了，下一瞬間，兩人就落在了對麵柔軟的草地上。
腰間的手一鬆，閔悉就直奔那片綠油油的韭菜，摘了幾片在手裡，放到鼻端一聞，真是久違的韭菜香：“哇，這味道跟咱們大明的韭菜一模一樣！七哥，你快來聞聞。”
雲霽過去，就著他的手聞了一下：“還真是！這能吃嗎？”
閔悉說：“不確定，摘一些回去，問問本地人看能不能吃。”