《逃荒後三歲福寶被團寵了》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist
第402章
於是秋薇點頭道:“自然有,您看您是想要正房還是東廂房?
“正房這裡寬敞,東廂房裡布置得也不差,我帶您過去看看。”
正房這裡的確寬敞,但是葉大嫂覺得自己用有點浪費,便跟著秋薇去了東廂房。
一進屋她就看中了這邊。
東廂房一共兩間屋子,外間放了兩口大水缸,裡麵一排長條案。
內間靠東牆並排壘了三口灶,上麵的鐵鍋油光鋥亮,一看就是有好好在養護。
北邊還有單獨的一個爐子,上麵沒有鍋,蓋著爐圈,剛好可以放個大鍋吊高湯用。
葉大嫂一看就相中道:“我就在這邊吧!”
“行,那我去找把鎖頭,連鑰匙一並給您,這裡就歸您自個兒用了。”
拿到鎖頭和鑰匙之後,葉大嫂做的第一件事就是招呼葉三嫂,幫自己一起把裝菊花米酒的木盆搬了過來。
“你平時就在這邊幫我,我正好能教教你。
“有什麼事兒讓梅來回傳個話便是了,省得還要聽那些人的酸話,看她們的臉色。”
“大嫂,還是你想得周到。”
葉三嫂壓低聲音道,“看臉色聽酸話都是小事兒,就怕她們心臟,背地裡給咱們使壞。”
“誰說不是呢!”
葉大嫂檢查了一下東廂房的門窗,發現窗戶都是可以從裡麵插上的,打定主意這幾天走前一定要鎖好門窗,避免發生意外。
吊高湯的食材很快就被收拾好了,林梅跟馮月英將東西端了過來。
葉大嫂將雞鴨都斬成塊,把一部分雞腿和雞胸肉單獨拿出來交給二人道:“你們兩個去把雞腿和雞胸肉去皮去骨分彆剁成泥。”
“好。”
兩個人也不多問,端著東西就回去處理了。
葉大嫂這邊則開始給食材汆水,然後下鍋開始吊高湯。
把湯煮上之後,葉大嫂讓葉三嫂在這裡看著火,彆斷了就行。
自己則去準備晚上要給蔣員外吃的東西。
傍晚時分,秋薇端著托盤,帶著葉大嫂去了蔣員外的院子。
“老爺,遊娘子把晚飯做好了,您嘗嘗看。”
她說著,將菊花蝦餅、菊花拌梨絲和菊花魚片粥一一擺在蔣員外麵前的桌上。
蔣員外首先關注的是菜的色澤和樣子。
菊花蝦餅是將蝦剁成泥,做成小圓餅的模樣,然後將一朵完整的菊花壓在上麵。
下鍋煎製之後,蝦餅呈現出粉紅的色澤,一朵金黃的菊花綻放其上。
圓圓的蝦餅在盤中圍成一個圈,中間用花朵形狀的琉璃盞盛著蘸料。
雖然還不知味道如何,但是光從模樣來看,在蔣員外這裡就已經過關了。
一旁的涼拌菜,雪梨被切成細細的絲,跟金黃色的菊花花瓣拌在一起,最上麵還點綴了幾根紅色的辣椒絲,看起來就分外爽口。
最後則是一碗菊花魚片粥,白粥之中滾著嫩滑的魚片,片片花瓣點綴其中,也是看得人食指大動。
蔣員外先夾起一塊菊花蝦餅,直接吃了一口細細品味。
蝦餅勁道彈牙,沒有半點兒腥氣,吃起來滿口鮮味,還能感受到菊花花瓣的淡淡清香。