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這是幾個月後的九月九日重陽節的前三天，軋鋼廠決定要搞一次大型的會餐。不光是他們整個紅星軋鋼廠的員工，還有紅星軋鋼廠的一些下屬廠像機修廠紅星小學還有中學等等。李懷德是這個項目的總負責人，何雨柱被他提拔成為了副總負責人。
在李懷德的辦公室裡麵，何雨柱坐在沙發上說道“我說李廠長，您沒說錯人數吧。雜七雜八的人加起來有3萬多人，這麼多人在咱們紅星軋鋼廠會餐，這能行嗎?再者說了，今天已經是九月初六了。離九月九日重陽節，那好像已經沒有幾天了呀”。
李懷德揉了揉發脹的眉心，想了想說道“我也是實在沒有辦法呀，這一次的會餐人數是真的有些多。加上總廠的這些人再加上分廠還有學校的，最起碼最起碼也有3萬來人。廠裡已經研究好了，隻要是這一次會餐能搞好的話，以後咱們每年都能搞一次。成為咱們紅星軋鋼廠的傳統項目，也能激勵咱們工人同誌們的鬥誌，不是嗎?”
何雨柱點了點頭，想了想說道“可3萬來人的大會餐，咱們從來就沒有搞過呀。最基礎最基礎的一個問題，就是咱們的大食堂隻能最多容納大概1.5萬人。剩下的一半人沒辦法呀，這個問題是必須得要解決的。還有就是食材，現在雖然已經慢慢的天氣涼了吧，但四九城的這氣溫還是有些高，像那些肉菜，不能變質啊。”
李懷德想了想，一拍桌子說道“這樣柱子，咱就明人不說暗話了。這一次我是這個會餐的總負責人，你就是我的副手了。紅星軋鋼廠裡上到我，下到普通的職工，都有你來安排。你是這個食堂的食堂主任呀，你必須得要負責起來。”
何雨柱心裡麵就有些不願意了，他能聽得出來李懷德話裡麵的意思。把自己提為這個副負責人，就是為了關鍵時候給李懷德背鍋的。臉上有些怒氣，很想就這麼一走了之。李懷德也覺得自己有些太過分，想了想從兜裡麵掏出了一疊票說道“這是哥哥我一點小意思，隻要你能把這一次大會餐給安排成功了，我保證肯定是虧待不了你的。”
話都已經說到了這個份兒上，自從實行這個票據製度之後，何雨柱覺得票也是非常金貴的。每次自己的票花完之後還得要去黑市裡麵兌換，黑市裡麵票價可以說是很高的。這一遝票，足以讓他們家舒舒服服的過一年。覺得自己在其位也要謀其政呀，想了想，點了點頭說道“好，李廠長，既然話都已經說到這個份兒上了，我何雨柱肯定要把這個擔子給接回來。”
李懷德笑嗬嗬的點了點頭，拍了拍何雨主的肩膀說道“這一次大會餐呀，也有很多的上級領導前來視察的。隻要你能把這一次大會餐給搞好，你何主任肯定能在軋鋼廠的曆史上寫上濃重的一筆。一切都拜托你了”
何雨柱點了點頭，想了想說道“嗯，那這樣吧，我先去想想辦法，儘快給你在今天晚上下班兒之前寫一個簡略的計劃總結。我回去之後就召集食堂開個小會，李廠長，您覺得怎麼樣?”。
李懷德笑嗬嗬的點了點頭，表示自己一切都十分信任何雨柱。李懷德從抽屜裡麵拿出了一個支票，上麵寫了一個數字說道“這是我給你的活動經費，你可一定要把這個任務完成的漂漂亮亮的呀。”
何雨柱笑嗬嗬的點了點頭，並沒有說出什麼保證的話。畢竟自己雖然有兩世的記憶，但這種超過3萬人的大會餐，自己從來是沒有搞過的。拿著支票就走進了自己的食堂辦公室，腦子裡麵想了一個大概的雛形，然後就去食堂後廚了。
後廚裡麵，馬華也就是何雨柱的徒弟現在也能炒一些簡單的大鍋菜了。看到自家師傅進來了，馬華和劉蘭連忙走了過來。何雨柱想了想說道“楊師傅，還有馬華和劉蘭，去我們辦公室裡麵，咱們開個會。對了，再把二食堂的何洪濤，三食堂的高衛民給我叫到辦公室裡麵，帶上筆記本兒，有一件大事情，咱們要好好的商量商量”。
何雨柱直接就把楊師傅給帶走了，讓自己的徒弟馬華和劉蘭分頭的去通知何洪濤還有高衛民。何洪濤和高衛明是自己的兒子，讓何雨柱通過李懷德的門路給招進來了。屬於是何雨柱的師侄輩，對於何雨柱，那是心服口服的。
過了一會兒之後，所有人都聚集在了何雨柱的辦公室裡麵。何雨柱咳嗽了一下，就把事情的原委詳細的說了一下。何雨柱說道“事情嘛就是這麼一個事情，這一次大會餐有大概3萬多個人要參加。所以我們必須得要好好的完成這一個廠裡麵交代的大任務，同誌們有信心沒有?”
辦公室裡麵的人有些底氣不足，何雨柱有些無語的說道“怎麼了?你們這些人連自己都不相信嗎?”劉蘭想了想，有些拘謹都說道“師傅呀，這3萬多個人呀。我們整個食堂部才有多少個人，我們三個食堂加起來才不到50多個，能供應的起這麼多人的大型會餐嗎?”
何洪濤想了想說道“是啊，師叔。這人是最缺乏的，50個人負責三萬多個人的吃喝，我是真的沒有任何的底氣。”何雨柱笑了笑說道“李副廠長已經委派我負責這個任務了，已經給我說了。廠裡麵的任何資源我們都可以用，真要是人手緊缺的話，我可以去找李副廠長打個招呼，去車間裡麵叫工人同誌給我們幫幫忙。所以我們這50多個人是主力，還有咱們紅星軋鋼廠1萬多人做後盾呢？這下，我想你們應該有信心了吧。”
何洪濤和高衛明互相對視了一眼，感覺自己心裡麵有了一點底氣。接下來何雨柱就把腦子裡麵的一些想法給說了出來，馬華想了想，提出了不同的意見，說道“師傅呀，您說的這個分餐製有些不好吧。咱們要不弄一些那種大桌子，然後直接上一桌子菜。讓工人同誌們邊吃邊聊，這我想更好吧。”