242.第242章 進了妖精窩的唐僧
第242章 進了妖精窩的唐僧
騎著馬到了9隊，這裡的格局與6隊和5隊又不一樣。
6隊是從坡前到坡後一條線。5隊是分成兩部分，一部分是以前圍著池塘修建的盧家老宅，另一部分是建在坡脊上的一條土牆屋，從天上往下看，就像一根棒棒糖。
而9隊則是坐北朝南建在一個小山坡上，這裡的地勢與6隊差不多，但是6隊的小山坡是南北走向，按照坐北朝南的建房規矩，自然就成了一條線。
9隊的山坡卻是東西走向，如此一來，自然所有的房屋都建在南坡上，從坡底到坡頂，修建了四五排房子，但是沒有前院後院，隻有“左院”和“右院。”
也就是說，他們場坪和菜地，都是建在房子的兩邊，前後才是鄰居。
以前陳凡教做甲魚的時候，來過一次這裡，現在再過來，看這裡的房屋布局依然覺得很有趣。
陳凡騎著馬沿著土坡路緩緩走過，和站在路邊的村民打著招呼，不時看向左右兩邊的小路，輕聲笑道，“這裡還真有點山區房子的感覺。”
張文良哈哈笑道，“可不就是一座小山嗎，隻不過有點矮而已。”
他今天的收獲也不錯，陳凡專挑大家夥打，他卻不嫌棄，今天打了不少兔子、狗獾。儘管單獨出來打獵，需要上交一部分，但剩下的處理一下，省著點也能吃兩三個月，可謂收獲頗豐。
兩人說說笑笑，很快就到了坡頂上的一處大場坪。
此時場坪上堆積了好大一堆獵物，但基本上就那幾種，狐狸、黃皮子、狗獾、野兔，卻連隻獐子都沒有。
不過也對，獐子目標太大，盧家灣這種沒什麼大林子的地方根本藏不住，可能隔壁的青山公社應該會有。
就眼前這堆獵物，都有點超出陳凡的想象。
平時來來去去看著沒什麼，無非就是幾十處零零散散不成片的樹林，卻沒想到還有這麼多東西，看來這裡的生態環境挺不錯啊。
其實他不知道，有時候事情真的很戲劇性。
眾所周知第一部野生動物保護法是在88年出台，次年3月份生效。
於是就在當年，全國各地很多人、主要是單位，匆匆忙忙地趕在生效前，進行有組織的大規模捕殺，而且是竭澤而漁，恨不得把這輩子的獵都打完。
就以獐子為例，87年的全國統計數量還有超過百萬頭，結果半年時間就消失了百萬頭，等到次年，幾乎很難在野外看見這種以前非常常見的動物。
再繼續往後，獐子的數量不增反降，到了新世紀，野生獐子連續20年維持在一萬多頭的規模，一直到陳凡穿越前都沒什麼改善。跟87年的時候相比，連個零頭都比不上。
獐子幾乎處於食物鏈的底端，有這麼多獐子，就有很多的其他野生動物，所以就盧家灣這手指甲大點的地方，能打到這麼多獵物，其實一點都不奇怪。
這還是民兵們遵循“打大不打小”的古訓，否則收獲還會更多。
看到他們兩人，吳鳳飛和9隊隊長鐘子洪一起迎了上來。
吳鳳飛第一眼就看到他們馬背上的東西，趕緊說道，“連長、陳老師，你們的獵物要趕緊處理一下，把血放掉，還要剝皮，要不然待會兒就該臭了。”
張文良也不客氣，翻身下了騾子，將兩個籮筐摘下來放地上，“那就麻煩你們了。”
陳凡也將自己的兩個大麻袋卸下來，立刻有人將其抬到一旁。
兩匹馬被人牽走喂食，其他人則聚攏過來，看他們的收獲。
張文良的那個籮筐還好，裡麵有些什麼東西，都一目了然，立刻有幾個大姐將籮筐抬走，拿著刀扒皮剔骨去處理。
倒是陳凡的兩隻大麻袋，還沒解開就有一股騷味，等麻袋一開，濃鬱的“狐臭”頓時爆發出來，讓人不自覺地連退三步。
也就是這個原因，陳凡才用麻袋，而不是籮筐裝獵物。
9隊隊長鐘子洪驚訝地看著陳凡，“陳老師，你全打的是狐狸啊？”
陳凡笑道，“也不是，不過我想攢一點狐狸皮，就把其他獵物跟彆的小隊換了狐狸。”
“哦，原來是這樣。”
鐘子洪恍然點點頭，隨即對著旁邊喊了一聲，“老九，我們今天打了幾隻狐狸？”
人群中一個聲音傳來，“3隻。”
鐘子洪，“處理一下，皮扒了給陳老師帶走。”
“好嘞。”
陳凡張大嘴，轉頭看了看張文良。
張文良哈哈一笑，“既然鐘隊長一片心意，伱收著就是。”
陳凡沉吟兩秒，對著鐘子洪說道，“既然鐘隊長抬舉，我不能不識相，這幾張皮子我就收下。”
鐘子洪一聽，笑容更盛，正準備說話，卻又聽見陳凡說道，“不過我和張連長上門做客，不能空著手來，我帶來的那些狐狸肉，就算上門禮，您可不能不收。”
聽到這話，鐘子洪臉色一僵，苦著臉說道，“陳老師，你這裡有10隻狐狸，而且肉比皮子貴，一張狐狸皮隻要兩塊錢，但一隻狐狸肉，隨隨便便也能賣兩塊多錢，你這不是給我們倒送錢麼，這要讓其他隊的人知道，還不戳我脊梁骨啊。”
陳凡笑道，“你們送我狐狸皮，我可沒說拒絕的話啊，再說了，禮尚往來而已，哪能算得那麼清楚，誰要是說怪話，讓他來找我。”
鐘子洪頓時說不出話來，隻能用目光向張文良求助。
張文良打了個哈哈，笑道，“這樣，皮子呢，你們幫小陳處理好，我說的處理，是硝製好，回頭直接把皮子給陳老師送過去。”
鐘子洪當即點頭，正色說道，“沒問題啊。我們隊裡的老彭，以前在省狩獵隊乾過，後來腿折了，才從狩獵隊回來，他就會硝製皮革，不比正規工廠做的差，等一下就讓老彭來處理這些狐狸皮。”
陳凡一聽，不禁來了興趣，沒想到9隊還有這樣的人？
張文良點了點頭，又對著陳凡說道，“就算送上門禮，也沒有一下送10條狐狸肉的道理，這份禮物，都夠娶個媳婦兒，你是看上了9隊的哪個大姑娘了啊？”
周圍的人一聽這話，頓時轟然大笑，紛紛起哄。
“陳老師，我們9隊的姑娘好看著呢，你還沒結婚，要不就在我們9隊找。”
“我們這裡不光有好看的姑娘，還有上好的宅基地哦，你看這片山頂，位置你隨便挑，6隊老楊給你兩畝院子，我們給你6畝的院子，比他大3倍。”
張文良一聽，當即沒好氣地連連揮手，“去去去，儘瞎添亂，你們這時候挖人，那老楊還不撕了我。”
周圍又是一陣大笑。
張文良攔住了男人們，旁邊正在忙碌的已婚婦女們卻又開始發力，一個個看熱鬨不嫌事大，扯著嗓子直嚷嚷。
“陳老師，我家裡4個侄女兒，隻要你一句話，拉出來隨便你挑。”
“去去去，好事都讓你家裡占？我們家幾個侄女不比你家的強。”
有的根本就不吵，直接搖人，“小鳳、小麗、小青……，陳老師來啦，你們快出來囉！”
一時間，場坪上到處是笑聲、招呼聲，邊上還有一群小女生打打鬨鬨，似乎很害羞，卻一個離開的都沒有。
陳凡自然是滿頭黑線，我好端端的送點狐狸肉，怎麼跟進了妖精窩的唐僧似的？
然後瞟了旁邊的某人一眼，都怪張文良！
他突然靈機一動，大聲喊道，“我今年才16，還早著呢，倒是張連長早就該結婚了，你們找他啊！”
正在一旁看陳凡熱鬨的張文良，頓時臉色僵住，咬牙切齒地盯著陳凡，“你小子不厚道。”
不等陳凡說話，就聽見一個大姐喊道，“你們誰都彆推誰，今天兩個都跑不掉！”
這話一出，又是一陣大笑。
笑鬨過後，張文良才對著陳凡和鐘子洪說道，“你們一個也不要那麼大方全都給，一個也不要什麼都不要，我來當個裁判，陳老師的10條狐狸，你們收4條，算我和陳老師一人兩條，意思差不多到了就行。”
隻收四條肉，鐘子洪頓時心裡一鬆，當即點頭，“行，那就這麼辦。”
他們都商量好了，陳凡自然不會把肉硬往外塞，便這麼定下來。
鐘子洪隨後笑道，“陳老師，聽你們隊裡的劉掬匠說，你做菜也是大師傅的水平，能不能指點一下？”
陳凡笑了笑，“那是劉師傅抬舉，比做席，我可比不過他。”
吳鳳飛在一旁笑道，“那也比我們強。”
陳凡還要客套，結果張文良拉著他就走，“你就過去看看，等一下吃飯的可是我們自己！”
聽到這話，陳凡覺得好有道理。
此時在一排架子上，一隻隻的獵物被倒吊著扒皮，已經剝好皮子的，便拿到另一邊的案板上剁成塊，然後用熱水清洗。
伴隨著水蒸氣，好幾種腥臊味布滿整個場坪，並往四處擴散。
陳凡看了一圈，對著鐘子洪小聲說道，“這個野味的腥臊味太重，如果隻是用熱水清洗，是清除不了多少的。
需要先用清水泡，多泡幾遍，把肉裡麵的血水都泡出來，再用添加了生薑、蔥白和酒的熱水焯水，進一步去腥，最後才下鍋用大料炒，炒完之後再小火慢燉，這樣才能儘量減少腥味。”
鐘子洪一邊聽著話，一邊點著頭，等陳凡說完，他立刻昂著頭喊來兩個婦女，重複了一遍陳凡的話。
隨後對著陳凡笑道，“陳老師，還有什麼要交代的？”
陳凡搖搖頭，“其他的沒有，這個就跟甲魚一樣，重點是去腥，隻要把腥騷味祛除，再把肉燉爛就行，至於做法，倒是不重要。”
鐘子洪笑道，“還得是陳老師，今天又學了一招。”
(本章完)