第314章 缺水的夏季
第314章 缺水的夏季
林恒剛走下來，就看到父親拿著去喂牛羊了，他也走過去給幫忙。
“叮鈴鈴！”
“吃草了啊！！”
隨著鈴鐺和人的叫喊聲，所有趴在地上的牛羊都站了起來，眼珠子齊齊的看向門口的兩人。
現在它們都已經形成了習慣了，聽到鈴鐺和呼喊就知道有吃的了、
林父一邊喂草一邊扭頭詢問：“是不是感覺漲了不少？”
“是長了一些。”林恒看著這些爭搶著吃草的黑山羊，它們顯得有些可愛，都大了不少。
有三隻公的體型明顯比其他的山羊大了一圈，不出意外未來的頭羊就要從它們之間產出了。
得益於良好的通風，再加上按時清理糞便潑灑消毒石灰，這些羊的身體暫時沒有出什麼毛病。
林父道：“我感覺還得是出去跑一跑，不然不夠健康啊，這圈太小了。”
“等過些天咱們可以先小範圍放出來試試。”林恒說，放出來走走也好，確實有利於身體健康。
將牛羊喂好，林恒先去看了看那隻腿摔斷的小羊崽子，後腿已經用不了了，現在是三隻腳走路。
“你要是想吃殺了也可以。”林父在旁邊笑著說。
林恒站起來道：“再說吧，不著急，說不定我能在山上打到麂子。”
拿著一捆新鮮的草下去，林恒下去林麝圈看了看。
“呦呦！”
他剛打開門那隻林麝就發出驚恐的叫聲，朝著裡麵的角落蹦跳而去。
“沒啥事活著就行。”林恒看到它的狀態鬆了口氣，將草料丟了進去，他開車回了村裡。
進了院子，豐收就發出親昵的聲音，林恒看了它一眼道：“很快就給你弄飯。”
他進屋弄了一些碎肉和剩飯一起煮著，然後在家裡轉了一圈。
看到秀蘭著重裝起來的三七，他拿出來稱了一下，曬乾之後13斤6兩，並且如他所預想的一樣，都是特級，能賣七百左右。
他準備六個三斤六兩，這些打成三七粉給家人喝，對人的身體是非常有好處的，尤其是缺血的人。
不過這東西因為保質期不能像人參那麼長，兩三年就壞了，所以剩下的十斤林恒準備拿去賣掉。
不算收購站那邊的錢和屋裡存的兩萬，他卡裡隻有五百塊錢了，可以說非常缺錢。
馬上還要購買青蝦飼料，又是一筆開支，那兩萬得用來購買工廠和住的房子，不能挪用其他。
唯一的收入青蝦也要等到十月份才能進賬。
不過林恒並不著急，按照自己的生活節奏一步步向前，不會那麼急功近利。
鏟了飼料去後山喂了雞鴨，林恒將它們給放了出來，白天在外麵吃一吃草啥的。
林恒喂雞的時候大嫂劉娟在擠牛奶，突然發現今天擠不出牛奶了，連忙走過來找林恒。
“林恒，奶牛怎麼擠不出牛奶了，是不是得病了？”劉娟有些焦急，她已經習慣了喝牛奶了。
林恒先是一愣，接著開口解釋說：“那應該是到了乾奶期了，等兩個月產仔了就又開始產奶了。”
這頭奶牛的肚子最近越來越大，這頭牛犢子大概十月份就會出生，隻有兩個多月時間。
而通常產子前麵這兩個月都是乾奶期，是不會產奶的。最近奶量一直在下降，他沒想到的是今天直接斷了。
“這樣啊，那好吧。”劉娟有些失望的說道，一想到後麵兩個月沒有牛奶喝就有些著急了。
有了這頭奶牛，不管是她自己還是三個孩子氣色明顯都比以前好了很多，現在沒了太不適應。
林恒走過去又仔細看了看，確定是乾奶期到了，他本以為還會堅持一段時間，沒想到這麼快就到了。
這是沒辦法的事情，這段時間奶牛的身體要為新生的小奶牛做準備，是不會產奶的。
但喂得還得更好，把奶牛身體養好了，這樣後麵產奶量才會大。
倒了一些青儲喂給奶牛，林恒就轉身回家了。奶牛不產奶了並不代表沒有牛奶喝了，之前產奶量超高的時候喝不完的牛奶都製作成了奶粉，現在正好可以拿出來享用。
將之前做的奶粉拿出來後，林恒又去看了看五六天前倒進缸裡發酵的牛奶。
打開一看表麵已經有了一層厚厚的奶油，這東西就是製作黃油的原材料，他將其舀起來裝進了盆裡，準備拿去紅楓山製作。
舀完了奶油下麵的酸奶自然也是有用的，隻是不能直接吃，這種酸奶雜菌太多。
林恒將其全都倒進水桶，準備一會一並帶回紅楓山。
這些弄好，他把豐收喂飽，又摘了一些蔬菜瓜果，西瓜有點太多了，直接切開一個喂給了雞鴨。
給平常還不錯的鄰居送了一個，又給田燕拿了三個過去，讓她分給學校的孩子們吃。
林恒來到紅楓山這邊，他三爹和堂弟林海也來了。
“你弄的這是啥，牛奶嗎？”林母看著他提的東西詢問道。
“這是之前發酵的酸奶和奶油，不能直接吃。牛奶斷奶了，最近兩個月都沒有新鮮牛奶了。”
林恒給母親解釋了一番。
“這樣啊，那咱們喝奶粉就是。這些天好好喂一下奶牛。”林母點頭說。
“我知道的。”林恒點點頭，和三爹他們打了一個招呼就先提著東西上了山。
山上，秀蘭正在煮雞蛋，看到林恒提著奶粉上來好奇道：“你咋把奶粉拿過來了。”
“因為奶牛斷奶了。”林恒再次解釋了一下。
“這樣啊，奶粉喝起來也不錯的。”秀蘭點頭。
等雞蛋煮完了，秀蘭去衝奶粉，拌涼菜，林恒將奶油倒進鍋裡熬製。
製作的過程中不斷攪拌，等他們吃完早飯，原本白色的奶油就變成了半透明的黃色，變成了油。
“牛奶竟然也有這麼多油啊。”秀蘭有些驚訝。
“是的，這東西冷了後就和豬油一樣凝固，不過它叫黃油。”林恒一邊拿紗布過濾一邊解釋。
秀蘭走過來幫忙的同時有些好奇：“這東西咋吃？炒菜可以嗎？”
林恒笑道“可以但不推薦，因為它帶著奶香味，做湯，做饃饃、爆米花，煎牛排啥的用比較好。”
將黃油倒進玻璃瓶中靜置放涼，林恒又開始把桶裡的酸奶倒進鍋裡熬煮。
要不了多久酸奶就和豆腐花一樣奶花和奶清分離了。
將奶清過濾掉，剩下的就是奶酪，捏成小球再壓平，而後放在碳火上慢慢烘烤，最終就成了好吃的奶酪餅。
“你注意看著，我過去乾活了。”奶酪餅弄好，林恒看著秀蘭說道。
“你去吧。”秀蘭點頭答應。
林恒剛走到修水壩的這裡，彩雲就拿著書本上來了，林恒和她打了一個招呼就去山下拉材料了。
今天的工作和昨天一樣，依舊是擴展水壩的兩岸，清理內部的石頭。
乾活中時間過得飛快，轉眼就已經是中午了，林恒回去休息，秀蘭給他拿來了奶酪餅：“已經烤好了，味道很不錯，你挺有手藝的。”
“那是自然。”林恒笑著吃了一個，香糯可口，奶香味十分濃鬱。
“可惜現在沒有牛奶了，不然我也來試試。”秀蘭可惜的說道。
“等以後有的是機會。”林恒說了一句，又道，“咱們趕快下去吃飯吧，不然媽又要叫人了。”
秀蘭看著他說：“我覺得明天開始咱們都在這裡吃飯算了，我來做，這上麵比下麵涼快多了。”
彩雲拉著曉霞站在一旁附和：“是的，我也建議上麵做，這裡涼快太多了。下麵吃個飯要出一身的汗，而且我嫂子懷孕了上上下下難得跑。”
“確實，那咱們一會兒給媽說。”林恒點頭。
下去吃飯的時候林恒給母親說了一下，她當場就表示同意了，以後中午就在上麵吃飯，不過她給做。
對此林恒自然沒意見，吃完了午飯，下午又是繼續之前的工作。
乾活的時候林嶽看著他詢問道：“老弟，明早你去看夾子和繩套嗎？”
“肯定去啊，不然白下了。”林恒點頭。
“那咱們還是五點多去？”林嶽又問道。
林恒答應：“可以，到時候伱來紅楓山找我。”
“沒問題。”林嶽笑著道。
下午乾完活，林恒又去看了看那頭公林麝嗎，發現它把腳上的紗布弄掉了，叫了人將它按住檢查。
“果然感染了。”林恒搖搖頭，弄了一點碘伏消毒。
這次沒再包紮，因為捂著並不容易好，他決定一天來給消毒兩三次。
第二天一早，林恒早早的起床和大哥一起出發去看陷阱順便打獵。
五點出發，回來十點多，就林恒打到了一隻紅鬆鼠，此外一無所獲。
接下來的日子主要就是繼續修水壩，每天早上去看看陷阱，平時就陪著秀蘭曉霞。
八月份在忙碌而幸福的生活中悄然到來，夏天的最後一個月十分悶熱，今年的夏天雨水少，許多山坡上的莊稼都黃葉了，收成注定不會太好。
林恒家算是比較幸運，山上的地都種樹苗了，紮根比較深，沒那麼容易死。
因為雨水不多，菌子也比往年少，紅楓山這條小溪的流水量也小了非常多，再加上養殖基地用水，給牧草澆水等，基本上已經沒什麼水彙入石板河了。
此時建立一個小水壩的優勢就顯現出來了，就算是乾旱的季節照樣能有水用。
秀蘭的肚子也一天天大了起來，現在已經十分明顯，越來越需要人照顧。懷雙胞胎是一件幸運的事情，同樣也是很艱難的一件事。
好在不但有林恒還有彩雲幫忙一起照顧，情況算是比較好的。
不知不覺他們已經修了十天的水壩了，兩邊徹底拓寬，平均寬度達到六米，長度達到三十米，這片區域內基本已經清理完成，未來外麵的水壩砌好，平均水深能到達三米的程度。
下午乾完活，林海詢問道：“明天繼續嗎？”
林恒看了看天空說道：“休息幾天吧，感覺要下雨了，等下完雨再開始吧。”
這幾天天氣已經開始多雲了，沒必要這麼趕。還有就是他得再次進城一次，要給青蝦買飼料了。
“那正好，我也有些農活要乾。”三爹林緒濤點頭。
“先去吃飯，她們應該製作好了。”林父看著眾人說。
林恒和大哥這些天打獵效果不太行，最好的收獲是一隻野雞，很多時候都是空手而回。
反倒不如他在黃豆地邊上布置的一些地鉤，成功的鉤到了偷吃黃豆的兩頭野雞，給秀蘭燉湯一隻，炒著大家吃了一隻。
吃飯的時候，林嶽笑著詢問：“老弟，最近野豬禍害玉米黃豆很猖獗，要不咱們哪天去試試？”
“過些天吧，等買了飼料回來，我想去三岔溝那上麵。”林恒衝大哥微笑，雖然說家裡的肉已經不多了，但他還是想先去找人參。
林嶽明白他是想去找人參，當即點頭道：“那也可以。”
去那裡找人參也可以，同時還能打獵。
林母看著兩人道：“你們大舅過兩天要下來了，似乎是準備叫你們去昌平縣打黑熊。”
她前兩天和彩雲去過一次大哥魯紅海家裡，知道大哥的打算。
“那估計暫時走不開啊。”林恒攤手道。
林母道：“他說先幫你把水壩建設好了，然後再說。”
“那到時候再說吧。”林恒對於獵殺黑熊也很感興趣，黑熊全身是寶，能賣兩三千塊錢，一般的獵物根本無法比。
林子裡涼快，大家邊吃邊聊，等吃完都走了已經八點了。此時太陽已經落山，西邊的山脊上還有最後一點殘陽餘暉。
秀蘭靠在藤椅上看著，旁邊點燃著艾草熏香。
“快回屋吧，等洗漱完天黑了再出來。”林恒看著她說，這會兒蚊子太多就算是有熏香也擋不住。
秀蘭拉著他的手站起來說：“直接回屋睡覺吧，屋裡也不熱，你明天不是還要進城嘛？”
“那也行，我明天進城倒是不影響啥。”林恒點頭說，拉著她和曉霞進了屋。
“爸爸，你們明天都去嗎？”曉霞聽到進城，頓時說道。
“媽媽不去，爸爸去了很快就回來的。”林恒笑著說道。
“那你要快點回來哦！”曉霞有些舍不得的說道。
“肯定的乖寶貝。”林恒笑著說。
服侍著秀蘭曉霞洗漱完了，三人上床休息，林恒打著手電給曉霞讀故事，很快她就在他臂彎裡睡著了。
林恒關了手電，秀蘭靠著他兩人也漸漸進入夢鄉。
“咦，老公，外麵是不是有東西？”突然秀蘭湊到林恒耳邊說道。
“我也聽到了，在房頂。”林恒點點頭，坐起來穿衣，準備出去看看。
(本章完)