第27章 賣蟹
第27章 賣蟹
早上六點。
趙大海趕到鎮子,走了快要兩個小時,挑著幾十斤的青蟹,滿頭大汗。
要不要去丁小香那看看?
價格合適的話賣了得了。
趙大海顧不上休息,隻是站著順了幾口氣,一邊琢磨著一邊向魚市場走過去。
價格不合適?肯定不賣。自己等著錢修漁船呢!丁小香是目標,現在八字都沒一撇,舔狗該殺。絕對不乾這事情。
趙大海穿過鎮中心,看到不少人圍在掛著“鴻運海鮮大酒樓”大霓虹招牌的一幢六七層大樓前,中間站著個胖子,周圍圍著的些賣拎著海鮮的人。
這些人在乾什麼?
來酒樓賣魚蝦蟹的嗎?
為什麼呢?
不是都賣魚販子的嗎?
趙大海停下腳步,一開始的時候隻是有點好奇,琢磨了一會眼前一亮,這些人來這裡賣海鮮,價格肯定比賣給魚販子或者菜市場的魚攤更高,看了看自己挑著的青蟹,毫不猶豫走過去。
“這黃翅一看就是凍貨!”
“不是釣口的魚不要!”
……
“麻鱔?”
“個頭太小!至少得大腿粗!”
……
“不行!”
“說了不行就不行!你今天拿來的這些蝦達不到標準!”
“我賣這樣的貨色不是砸自己的招牌嗎?”
……
劉剛滿頭大汗。每天早上六點,準時給自己的酒樓收海鮮。鎮子靠著海邊,不愁貨源,自己收購的價格比較高,販子又或者出海捕魚的人都會挑選最好的魚蝦蟹送過來自己這裡。
“劉老板。”
“這幾天什麼天氣你又不是不知道。能夠有這點貨已經不錯的了。”
……
“誰說不是的呢?”
……
“已經送來。”
“劉老板你多看一眼。”
……
劉剛臉色非常不好看。這些人說得沒有錯,這兩天刮起了大風,確實沒幾艘漁船出海捕魚,恰好碰上生意非常火爆,店裡的海鮮消耗得七七八八,昨天風小了一點,想著有人出海捕魚,今天能夠收點好東西,沒想到來的人不少,可是東西看不上眼。
“好了!”
“伱們彆說話了。”
“東西好的話價格好說,東西不好的話,你們倒貼錢賣我都不要。”
劉剛用力揮了一下自己的右手,做生意特彆是做海鮮生意,口碑非常重要,自己做的可不是鎮子這裡的人或者忽悠來海邊玩的遊客的生意。海鮮酒樓開業隻有短短的兩年時間,名頭已經打出去,縣城包括市裡的那些有錢人天天來,日進鬥金客如雲來的秘訣隻有一個,魚蝦蟹隻選個頭最大品質最高活蹦亂跳的。那些縣裡市裡來的人,嘴刁得很,一旦自己賣的東西不行,一傳十十傳百,壞了名聲彆想賺錢。店裡沒有東西的話寧願不做生意。
劉剛看著周圍的人陸陸續續離開,轉身剛想要回酒樓裡麵,看到肩膀上挑著兩隻網袋的趙大海。
啊?!
這是什麼?
網袋的網眼比較密,筷子頭大小,看不太清裡麵到底是什麼,隱隱約約像青蟹。
“裡麵的是青蟹的嗎?!”
劉剛跑了兩步,衝到了趙大海的麵前。
趙大海點了點頭,放下了扁擔。
劉剛迫不及待解開網袋的網口,低頭看了一眼,眼睛亮起來,馬上拿出一隻青蟹。
“真不錯!”
“膏蟹!”
“紅樹林裡麵的貨。”
劉剛看了一眼,咧開嘴笑了起來。海鮮就是海鮮酒樓的生命。想要做這樣子的生意,想要吃這一碗飯,必須得要能夠分辨各種各樣的海鮮。大船或小船或釣口貨、東海南海貨,灘塗的或者紅樹林的又或者礁盤的,得一眼認得出來。
“沒錯。”
“浪頭村那片紅樹林裡麵的青蟹。”
趙大海有點驚訝。劉剛開門做生意,膏蟹或者水蟹等等肯定能夠看出來,能夠一眼看出這是紅樹林裡麵的青蟹可不簡單。
“哈!”
“紅樹林裡麵的青蟹和彆的地方的青蟹不一樣。一個是顏色有差彆,另外一個紅樹林裡麵食物更加充足,比彆的地方比如說礁石的青蟹更加的肥碩。”
“同樣的季節,紅樹林裡麵的青蟹比彆的地方的青蟹至少得要重二兩,甚至有可能重半斤。”
劉剛一邊說一邊一隻接著一隻從網袋裡麵拿出青蟹擺在地上,每一隻都仔細看過,每一隻都活蹦亂跳,離海絕對沒超過三天時間。
“真的不錯。”
劉剛非常高興。網袋裡拿出十來隻青蟹,每一隻都超過了七兩,隻有一隻比較小一點,但是都有五兩,大的那幾隻全都超過了一斤,甚至有一隻重一斤半,能夠抓到這麼多的青蟹非常困難。這些全都是膏蟹,每一隻膏都非常的紮實,頂到了蓋尖。
“這一個網袋裡麵的全都是奄仔蟹的嗎?!”
劉剛打開第二隻網袋,拿出一隻青蟹,七八兩的個頭,一看是奄仔蟹,頓時有點不太淡定,馬上看了看趙大海。
“嗬嗬嗬!”
“拿出來看看不就知道的了?”
趙大海笑了笑。劉剛正在打開的這一隻網袋,裝的全是挑出來的奄仔蟹。
“哎!”
“你這運氣太好了吧?!”
劉剛馬上伸手,全都拿出來,足足十五隻全都是醃仔蟹。十幾隻膏蟹確實數量不少,但是隻要勤快一點或者花點時間每天跑紅樹林,不是特彆容易,但是不是特彆困難就能夠抓得到。奄仔蟹可不一樣。就算是合適的季節,十隻青蟹裡出一隻膏蟹已經不錯,奄仔蟹是膏蟹中的極品,至少十隻甚至二十隻膏蟹才能出一隻奄仔蟹,想要抓到這麼多的奄仔蟹可不光是勤快就行,沒有人能夠準確判斷一隻青蟹啥時候談婚論嫁洞房花燭,得要運氣相當好,在恰好的時間抓到。
“哈!”
“運氣確實不錯!”
趙大海得承認,自己的運氣真的是相當不錯,紅樹林裡蹲一個晚上,撿了十幾二十隻青蟹。
“不過。”
“真正的好運氣在這呢!”
趙大海解下掛扁擔上單獨掛著的一個小網袋,小心翼翼拿出裡麵的青蟹。
“啊?”
“黃油蟹?”
“這麼大!?”
劉剛一聲驚呼,眼睛瞪得銅鈴一樣大。
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(本章完)